6264.com.ua

Почему в Украине опасно покупать рыбные продукты?

Правительство Украины ослабило контроль продуктов питание. На сегодняшний день отменены сопроводительные ветеринарные документы на сырье и готовую продукцию, а декларацию от товаропроизводителя заменили на товаротранспортную накладную.

Эксперты считают, что именно это стало причиной распространения ботулизма из-за рыбы.

«Как показали проверки субъектов хозяйственной деятельности, занимающихся переработкой рыбы, сегодня ненадлежащим образом обеспечиваются соблюдение параметров при производстве продукции - нет должного учета температурных режимов на предприятиях; нет учета концентрации солевых растворов при производстве продукции; не отображаются сроки соления рыбы; осуществляется длительное хранение сырья без удаления внутренних органов; не производится контроль температурных режимов в камерах, где проходит вяление рыбы; производственные помещения не всегда находятся в надлежащем санитарном состоянии; не производится ведомственный лабораторный контроль; отсутствуют эксплуатационные разрешения на некоторых предприятиях; операторы рынка не зарегистрированы в установленном порядке в органах Госпродпотребслужбы, перевозка продукции осуществляется транспортными средствами, которые не оборудованы должным образом, нет условий для обеспечения температурных параметров, нарушается товарное соседство», - сообщил Борис Кобаль, директор департамента безопасности пищевых продуктов и ветеринарии.

Напоминаем, что за 3 месяца в Украине зарегистрировано 62 случая ботулизма, 9 из которых закончились летальным исходом.

Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)

Отзывы и комментарии

Написать отзыв
Написать комментарий

Отзыв - это мнение или оценка людей, которые хотят передать опыт или впечатления другим пользователями нашего сайта с обязательной аргументацией оставленного отзыва.
 
Основной принцип - «посетил - отпишись». 
Ваш отзыв поможет многим принять правильное решение

 Комментарии предназначены для общения и обсуждения , а также для выяснения интересующих вопросов

Не допускается: использование ненормативной лексики, угроз или оскорблений; непосредственное сравнение с другими конкурирующими компаниями; безосновательные заявления, оскорбляющие деятельность компании и/или ее услуги; размещение ссылок на сторонние интернет-ресурсы; реклама и самореклама.

Введите email:
Ваш e-mail не будет показываться на сайте
или Авторизуйтесь , для написания отзыва
Автор
0/12
Изложение
0/12
Актуальность
0/12
Отзыв:
Загрузить фото:
Выбрать