Цены на гречку бьют рекорды: сколько будет стоить крупа к концу лета и почему

Эксперты агрорынков уверены: цены на гречку будут расти из-за самого низкого в истории страны урожая 

В Украине цены на гречку достигли рекордно высокой отметки – 50 гривен за килограмм. При этом средняя цена, по информации Госслужбы статистики, выросла до 35,6 гривен за килограмм. Сайт "Сегодня.ua" выяснял, почему дорожает гречка, сколько она будет стоить к концу лета, и почему для украинцев гречка – "стратегическим продуктом".

Самый низкий урожай в истории Украины

Урожай гречки в этом году составил 128 тысяч тонн (на 24% меньше, чем в прошлом году). Это самый низкий показатель за всю историю независимости Украины, рассказал "Сегодня.ua" руководить экспертной группы УКАБ Игорь Остапчук. Причин для низкого урожая несколько: площади посева сократились на 7%, а урожайность – на 18%.

К примеру, если в прошлом году запасы гречки составляли 40 тысяч тонн, уже в этом году они сократились до 6 тысяч. Кроме того, за сезон 2014/2015 удалось собрать 167 тысяч тонн гречки, а в 2015/2016- всего 128 тысяч тонн.

Фото: архив

Подорожание гречки наблюдается с начала года. В январе крупу продавали по 25 гривен за килограмм, а в мае – уже по 30. Сейчас цены резко подскочили до 50 гривен за килограмм. Правда, как отмечают эксперты, на столичном рынке все еще можно найти относительно дешевую гречку, а средняя по стране цена составляет 36,5 гривен за килограмм.

В министерстве аграрной политики предполагают, что стоимость крупы могли искусственно поднять участники рынка. На данный момент в Антимонопольном комитете выясняют, был ли сговор. Если следователи комитета установят, что цены повысили по предварительной договоренности – предпринимателям грозит штраф в размере 10% от дохода за прошлый год.

К слову, некоторые эксперты еще в полгода назад прогнозировали скачок цен на гречку. Так, эксперт Игорь Коцел в январе заявил: потенциал внутреннего рынка снижается, а низкие цены больно бьют по украинским производителям.

"Потенциал внутреннего рынка гречки уменьшается год от года. Обваливаются цены, это бьет по украинским производителям. Надо помнить, что российские предприятия получают дотации от государства, а наши производители выживают на рынке самостоятельно. В условиях, когда дорожает посевной материал, топливо и все остальное, украинские предприятия также нуждаются в дотациях", — заявил эксперт.

Как прогнозирует Игорь Остапчук, гречка будет дорожать до нового урожая. Цены снова упадут только через несколько месяцев – в августе-сентябре. При этом, как считает эксперт, гречка в сентябре снова может стоить 25 гривен за килограмм (при условии благоприятных погодных условий).

В УКАБ отмечают, подобная ситуация с гречкой уже был а в 2011-м году, тогда в результате высокого спроса и низкого предложения на рынке цены подскочили с 11 до 25 гривен за килограмм. "Начало 2011 года потребителям запомнилось ростом цен на крупу: недостаток предложения на внутреннем рынке привел к тому, что остатки сырьевой культуры реализовались по ценам до 1400 долл./т (около 11,2 грн/кг), а в сбытовых сетях цены превышали 25-30 грн/кг (3,1-3,8 долл./кг). Сейчас отпускные цены на предприятиях составляют около 800 долл./т (20 грн/кг)", – говорит эксперт аграрного рынка.

Почему гречка – стратегический продукт

Украинцы традиционно ориентируются на стоимость гречки и сахара, рассказывает Игорь Оставчук, это своего рода "индикаторы благополучия". При этом подобная привязанность гречки, к примеру, в странах Западной Европы отсутствуют.

Фото: архив

"Так сложилась культура потребления. В странах постсоветского пространства принято считать, что стоимость сахара и гречки – своеобразный индикатор. Я бы не сказал, что гречка имеет такое влияние. Эта крупа легко заменяется другими, но она чисто символически считается стратегическим продуктом", – рассказывает Игорь Остапчук.
Гречка в рационе украинцев легко заменяется другими крупами, например, рисом. Последние несколько лет объемы потребления гречки сокращаются. Как считает эксперт аграрного рынка, после скачка цен украинцы будут меньше покупать гречку. Согласно данным статистики, каждый украинец за год потребляет всего несколько килограммов гречки.
краматорск гречка урожай цена
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
444 просмотра в феврале
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Актуальный календарь праздников в Украине на следующие 10 месяцев 2019 предусматривает 9 официальных выходных. В дополнение, выходными будут и некоторые рабочие дни в случае, когда праздники выпадут на субботу-воскресенье или вторник или четверг. В частности, впереди выходные будут следующие дни: - 8 марта - Международный женский день; - 28 апреля - Пасха; - 1 мая - День труда; - 9 мая - День победы над нацизмом во Второй мировой войне; - 16 июня - Троица;...
Общество
21-23 февраля состоится 2-й тур проекта «Восток читает». Его участниками станут писатели Макс Кидрук, Андрей Любка, Сергей Жадан, детские писатели Диана Мельникова и Саша Дерманский. Писатели встретятся с читателями Краматорска, а также Бахмута, Мироновского, Константиновки, Дружковки и Славянска. Отметим, что проект «Восток читает» реализуется с целью привлечения читательского внимания к библиотекам Донецкой и Луганской областей как центров общественной и...
Общество
Злоумышленники используют схемы, по которым предлагают клиентам быстрый и легкий заработок. Вместо этого - втягивают жертву в долговую кабалу. Только в 2018 году киберполиции прекратила деятельность 18 преступных групп, которые позиционировали свою деятельность как работу различных финансовых проектов. Об этом сообщает пресс-служба киберполиции. Ежедневный оборот на всемирном рынке Forex имеет денежный оборот, который учитывается миллиардами долларов. Имен...
Общество
За прошедшие сутки боевики 9 раз нарушили режим прекращения огня, в том числе 6 раз с применением запрещенного Минскими договоренностями вооружения. 1 украинский военный погиб, еще 2 - ранены. Об этом говорится в сводке пресс-центра Объединенных сил по состоянию на 7:00 16 февраля. В полосе действий оперативно-тактической группировки "Восток" оккупанты трижды обстреляли позиции наших защитников: из противотанкового ракетного комплекса - в районе города Мар...
Общество
Два билета на детский спектакль-мюзикл «Новые приключения Красной Шапочки», который разыграла редакция сайта 6264, достается участнику №40. 097XXX3515 Сайт 6264 поздравляет победителя и желает приятно провести время! За дополнительной информацией обращайтесь по телефону: 050-82-36-299. Победитель сможет забрать свой приз (при наличии указанного в комментарии номера телефона), предварительно связавшись с редакцией сайта, позвонив по вышеуказанному номеру.
Общество
СБУ констатирует, что участники и руководитель областной организации одной из политических сил, лидер которой баллотируется в президенты Украины, недавно обвинили сотрудников управления Службы безопасности Украины в фейковой слежке за ними в Краматорске, сообщает пресс-служба ГУ СБУ в Донецкой и Луганской областях. В качестве доказательств они обнародовали фото микроавтобуса, из которого за ними якобы следили сотрудники спецслужбы. Для проверки изложенной...
Общество
24 февраля в 12:00 в ДКиТ НКМЗ Краматорска состоится детский спектакль-мюзикл «Новые приключения Красной Шапочки». Маленьких зрителей ждет неожиданная и интересная версия всем известной сказки, а старых и новых героев – новые приключения. Веселые песни и танцы, забавные ситуации и шуточные тексты смогут оценить не только маленькие зрители, но и их родители, бабушки и дедушки!   Вы можете стать счастливым обладателем 2-х билетов на данное мероприятие. Для э...
Общество
По состоянию на 15 февраля 2019 года уровень оплаты населением составил 22,3%, сообщает местный водоканал. Данная категория потребителей не произвела расчеты за услуги по водоснабжению и водоотведению в сумме 4 млн 517 тыс. грн., что не позволяет предприятию в нормальном режиме выполнять свои обязательства по обеспечению всех районов города питьевой водой. Неоднократные обращения к неплательщикам и должникам не принесли желаемого результата. Данный факт вы...
Политические новости
Об этом заявил основатель ОППОЗИЦИОННОЙ ПЛАТФОРМЫ – ЗА ЖИЗНЬ, народный депутат Юрий Бойко во время общения с воинами-афганцами в Киевской области, сообщает пресс-служба партии «ОППОЗИЦИОННАЯ ПЛАТФОРМА — ЗА ЖИЗНЬ» «После массовых выступлений ветеранов и обращения депутатов, представляющих ОППОЗИЦИОННУЮ ПЛАТФОРМУ – ЗА ЖИЗНЬ, Конституционный Суд признал незаконной отмену льгот афганцам. Но власть не торопится выполнять это решение. Режим пытается «экономить»...