Цены на гречку бьют рекорды: сколько будет стоить крупа к концу лета и почему

Эксперты агрорынков уверены: цены на гречку будут расти из-за самого низкого в истории страны урожая 

В Украине цены на гречку достигли рекордно высокой отметки – 50 гривен за килограмм. При этом средняя цена, по информации Госслужбы статистики, выросла до 35,6 гривен за килограмм. Сайт "Сегодня.ua" выяснял, почему дорожает гречка, сколько она будет стоить к концу лета, и почему для украинцев гречка – "стратегическим продуктом".

Самый низкий урожай в истории Украины

Урожай гречки в этом году составил 128 тысяч тонн (на 24% меньше, чем в прошлом году). Это самый низкий показатель за всю историю независимости Украины, рассказал "Сегодня.ua" руководить экспертной группы УКАБ Игорь Остапчук. Причин для низкого урожая несколько: площади посева сократились на 7%, а урожайность – на 18%.

К примеру, если в прошлом году запасы гречки составляли 40 тысяч тонн, уже в этом году они сократились до 6 тысяч. Кроме того, за сезон 2014/2015 удалось собрать 167 тысяч тонн гречки, а в 2015/2016- всего 128 тысяч тонн.

Фото: архив

Подорожание гречки наблюдается с начала года. В январе крупу продавали по 25 гривен за килограмм, а в мае – уже по 30. Сейчас цены резко подскочили до 50 гривен за килограмм. Правда, как отмечают эксперты, на столичном рынке все еще можно найти относительно дешевую гречку, а средняя по стране цена составляет 36,5 гривен за килограмм.

В министерстве аграрной политики предполагают, что стоимость крупы могли искусственно поднять участники рынка. На данный момент в Антимонопольном комитете выясняют, был ли сговор. Если следователи комитета установят, что цены повысили по предварительной договоренности – предпринимателям грозит штраф в размере 10% от дохода за прошлый год.

К слову, некоторые эксперты еще в полгода назад прогнозировали скачок цен на гречку. Так, эксперт Игорь Коцел в январе заявил: потенциал внутреннего рынка снижается, а низкие цены больно бьют по украинским производителям.

"Потенциал внутреннего рынка гречки уменьшается год от года. Обваливаются цены, это бьет по украинским производителям. Надо помнить, что российские предприятия получают дотации от государства, а наши производители выживают на рынке самостоятельно. В условиях, когда дорожает посевной материал, топливо и все остальное, украинские предприятия также нуждаются в дотациях", — заявил эксперт.

Как прогнозирует Игорь Остапчук, гречка будет дорожать до нового урожая. Цены снова упадут только через несколько месяцев – в августе-сентябре. При этом, как считает эксперт, гречка в сентябре снова может стоить 25 гривен за килограмм (при условии благоприятных погодных условий).

В УКАБ отмечают, подобная ситуация с гречкой уже был а в 2011-м году, тогда в результате высокого спроса и низкого предложения на рынке цены подскочили с 11 до 25 гривен за килограмм. "Начало 2011 года потребителям запомнилось ростом цен на крупу: недостаток предложения на внутреннем рынке привел к тому, что остатки сырьевой культуры реализовались по ценам до 1400 долл./т (около 11,2 грн/кг), а в сбытовых сетях цены превышали 25-30 грн/кг (3,1-3,8 долл./кг). Сейчас отпускные цены на предприятиях составляют около 800 долл./т (20 грн/кг)", – говорит эксперт аграрного рынка.

Почему гречка – стратегический продукт

Украинцы традиционно ориентируются на стоимость гречки и сахара, рассказывает Игорь Оставчук, это своего рода "индикаторы благополучия". При этом подобная привязанность гречки, к примеру, в странах Западной Европы отсутствуют.

Фото: архив

"Так сложилась культура потребления. В странах постсоветского пространства принято считать, что стоимость сахара и гречки – своеобразный индикатор. Я бы не сказал, что гречка имеет такое влияние. Эта крупа легко заменяется другими, но она чисто символически считается стратегическим продуктом", – рассказывает Игорь Остапчук.
Гречка в рационе украинцев легко заменяется другими крупами, например, рисом. Последние несколько лет объемы потребления гречки сокращаются. Как считает эксперт аграрного рынка, после скачка цен украинцы будут меньше покупать гречку. Согласно данным статистики, каждый украинец за год потребляет всего несколько килограммов гречки.
краматорск гречка урожай цена
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
443 просмотра в ноябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
КПП «Краматорский водоканал» прилагает максимум усилий, чтобы восстановить водоснабжение в кратчайшие сроки, сообщает сайт исполкома. Прошлой ночью, с 22:00 до 5:00, водоснабжение в Краматорске было приостановлено в связи с ликвидацией аварийной ситуации на техническом водоводе. За это время было проведено основную часть ремонтных работ. Утром водоснабжения вновь приостановили, чтобы рабочие водоканала могли закончить работы. По словам директора КПП «Крама...
Общество
В связи с расширением штата, сайт 6264 ищет менеджеров по продажам. Если Вы готовы работать на результат, если уверены в своих силах и чувствуете в себе потенциал «гения» продаж, тогда Вам непременно к нам. Нас не пугает отсутствие опыта, мы готовы всему обучить, главный критерий— огромное желание расти и развиваться в продажах. Требования к сотруднику: - желание зарабатывать - умение убеждать и работать с клиентами - целеустремленность и инициативность...
Общество
Прошедшая неделя, как в Краматорске, так и в других городах выдалась богатой на яркие события и победы наших танцоров и спортсменов. Так, хореографический коллектив «Креатив» клуба «Зоря» принял участие в кубке восточной Украины по современным танцам, который проходил в Лимане. Наш коллектив стал победителем в нескольких номинациях и привез домой 4 первых места. Образцовый танцевальный коллектив «Ассоль» ДК имени Быкова принял участие во Всеукраинском чем...
Общество
Управління з гуманітарних питань Краматорської міської ради отримало чотири безкоштовних путівки до ДП УДЦ «Молода гвардія» (Одеса) на ХІІІ тематичну зміну «Різдвяна Україна» поточного року з 05.12 до 25.12.2018 року та чотири безкоштовних путівок на ХІІІ тематичну зміну «Під оберегом Святого Миколая» поточного року з 05.12 до 25.12.2018 року для дітей віком від 7 до 17 років, які потребують особливої соціальної уваги та підтримки згідно положенню затвердж...
Общество
В связи с ухудшением погодных условий, патрульные напоминают водителям алгоритм та тот случай, если Вы стали участником ДТП. Согласно Правилам дорожного движения Вы обязаны: - немедленно остановить транспортное средство и оставаться на месте происшествия; - включить аварийную сигнализацию и установить знак аварийной остановки; - не перемещать транспортное средство и предметы, имеющие отношение к происшествию; - принять все возможные меры для сохранения сл...
Спорт
Танцоры краматорского клуба «Стиль» Константин Чоста и Катерина Хрипко уверено обошли конкурентов и заняли первое место на чемпионате Украины по спортивно-бальным танцам, организованном Лигой танца Украины совместно с Комитетом физического воспитания и спорта Министерства образования и науки Украины, который проходил в субботу 17 ноября в Киеве. Константин и Катерина стали золотыми призерами в возрастной категории «Школьники» (старше 16 лет) по европейско...
Общество
Действительно, интернет-супермаркет procom.ua – далеко не единственный на отечественном рынке осуществляет продажи стройматериалов в интернете.  Почему же именно интернет-магазин «Проком» так стремительно набирает популярность у украинских профессиональных строителей и простых обывателей, хоть что-то умеющих делать своими руками? При этом активно тесня на рынке более «раскрученных» конкурентов? На это есть свои, вполне объективные причины. Потому что в се...
Общество
В Краматорске внедряют систему диспетчеризации коммунального транспорта. По информации начальника отдела транспорта, связи и энергетики Елены Бахметьевой, на весь коммунальный транспорт города в настоящее время установлены GPS-навигаторы. Сейчас идет процесс заведения в программу графиков и схем движения, привязки маршрутов движения к мобильному приложению. В течение двух недель в наш город приедут представители компании «Дозор», специалисты по созданию и...
Общество
Краматорск сегодня, 20 ноября, около 05:20 начало заметать снегом. Для борьбы со снегом на территории города задействовано 9 единиц коммунальной техники. Об этом сообщил начальник отдела коммунального хозяйства Александр Кузнецов. В настоящее время коммунальщики занимаются расчистки снега на улицах Олексы Тихого, Танкистов и Стуса. Заторов на дорогах нет. Но в связи с тем, что пошел мокрый, а не сухой снег, дорога на проезжей части скользкая. Готовятся пе...