Цены на гречку бьют рекорды: сколько будет стоить крупа к концу лета и почему

Эксперты агрорынков уверены: цены на гречку будут расти из-за самого низкого в истории страны урожая 

В Украине цены на гречку достигли рекордно высокой отметки – 50 гривен за килограмм. При этом средняя цена, по информации Госслужбы статистики, выросла до 35,6 гривен за килограмм. Сайт "Сегодня.ua" выяснял, почему дорожает гречка, сколько она будет стоить к концу лета, и почему для украинцев гречка – "стратегическим продуктом".

Самый низкий урожай в истории Украины

Урожай гречки в этом году составил 128 тысяч тонн (на 24% меньше, чем в прошлом году). Это самый низкий показатель за всю историю независимости Украины, рассказал "Сегодня.ua" руководить экспертной группы УКАБ Игорь Остапчук. Причин для низкого урожая несколько: площади посева сократились на 7%, а урожайность – на 18%.

К примеру, если в прошлом году запасы гречки составляли 40 тысяч тонн, уже в этом году они сократились до 6 тысяч. Кроме того, за сезон 2014/2015 удалось собрать 167 тысяч тонн гречки, а в 2015/2016- всего 128 тысяч тонн.

Цены на гречку бьют рекорды: сколько будет стоить крупа к концу лета и почему, фото-1
Цены на гречку бьют рекорды: сколько будет стоить крупа к концу лета и почему, фото-1

Фото: архив

Подорожание гречки наблюдается с начала года. В январе крупу продавали по 25 гривен за килограмм, а в мае – уже по 30. Сейчас цены резко подскочили до 50 гривен за килограмм. Правда, как отмечают эксперты, на столичном рынке все еще можно найти относительно дешевую гречку, а средняя по стране цена составляет 36,5 гривен за килограмм.

В министерстве аграрной политики предполагают, что стоимость крупы могли искусственно поднять участники рынка. На данный момент в Антимонопольном комитете выясняют, был ли сговор. Если следователи комитета установят, что цены повысили по предварительной договоренности – предпринимателям грозит штраф в размере 10% от дохода за прошлый год.

К слову, некоторые эксперты еще в полгода назад прогнозировали скачок цен на гречку. Так, эксперт Игорь Коцел в январе заявил: потенциал внутреннего рынка снижается, а низкие цены больно бьют по украинским производителям.

"Потенциал внутреннего рынка гречки уменьшается год от года. Обваливаются цены, это бьет по украинским производителям. Надо помнить, что российские предприятия получают дотации от государства, а наши производители выживают на рынке самостоятельно. В условиях, когда дорожает посевной материал, топливо и все остальное, украинские предприятия также нуждаются в дотациях", — заявил эксперт.

Как прогнозирует Игорь Остапчук, гречка будет дорожать до нового урожая. Цены снова упадут только через несколько месяцев – в августе-сентябре. При этом, как считает эксперт, гречка в сентябре снова может стоить 25 гривен за килограмм (при условии благоприятных погодных условий).

В УКАБ отмечают, подобная ситуация с гречкой уже был а в 2011-м году, тогда в результате высокого спроса и низкого предложения на рынке цены подскочили с 11 до 25 гривен за килограмм. "Начало 2011 года потребителям запомнилось ростом цен на крупу: недостаток предложения на внутреннем рынке привел к тому, что остатки сырьевой культуры реализовались по ценам до 1400 долл./т (около 11,2 грн/кг), а в сбытовых сетях цены превышали 25-30 грн/кг (3,1-3,8 долл./кг). Сейчас отпускные цены на предприятиях составляют около 800 долл./т (20 грн/кг)", – говорит эксперт аграрного рынка.

Почему гречка – стратегический продукт

Украинцы традиционно ориентируются на стоимость гречки и сахара, рассказывает Игорь Оставчук, это своего рода "индикаторы благополучия". При этом подобная привязанность гречки, к примеру, в странах Западной Европы отсутствуют.

Цены на гречку бьют рекорды: сколько будет стоить крупа к концу лета и почему, фото-2
Цены на гречку бьют рекорды: сколько будет стоить крупа к концу лета и почему, фото-2

Фото: архив

"Так сложилась культура потребления. В странах постсоветского пространства принято считать, что стоимость сахара и гречки – своеобразный индикатор. Я бы не сказал, что гречка имеет такое влияние. Эта крупа легко заменяется другими, но она чисто символически считается стратегическим продуктом", – рассказывает Игорь Остапчук.
Гречка в рационе украинцев легко заменяется другими крупами, например, рисом. Последние несколько лет объемы потребления гречки сокращаются. Как считает эксперт аграрного рынка, после скачка цен украинцы будут меньше покупать гречку. Согласно данным статистики, каждый украинец за год потребляет всего несколько килограммов гречки.
краматорск гречка урожай цена
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Новости компаний
В непростое время пандемии коронавируса и сезонного гриппа, как никогда стоит думать о собственном здоровье и заботиться об укреплении иммунитета. Ведь здоровая иммунная система - залог отличного самочувствия, энергии и хорошего настроения. Витаргин - прекрасное средство для укрепления иммунитета, который поможет Вам восстановить естественную защиту Вашего организма. Гель с бурой морской водоросли Витаргин эффективно очищает организм, насыщает его полезным...
Общество
Национальное агентство по предупреждению коррупции (НАЗК) закрыло реестр электронных деклараций госслужащих по решению Конституционного суда. Об этом сообщает «Українська правда». Это значит, что, начиная с 28 октября, граждане Украины больше не смогут узнать, какие активы, имущество и сколько денег декларируют украинские депутаты и госслужащие. Что случилось В 2016 году Верховная рада приняла пакет законов о предотвращении коррупции, согласно которому чин...
Общество
Загалом вилучено 25 комп’ютерів, два планшети, чорнову документацію, роутери – все, що підтверджує незаконне ведення грального бізнесу. Під процесуальним керівництвом прокуратури триває досудове розслідування за ч. 1 ст. 203-2 Кримінального кодексу України «Зайняття гральним бізнесом». За інформацією СБУ поліцейські задокументували незаконну діяльність двох гральних залів по вулиці Хабаровська та бульвар Краматорський. Вчора, 28 жовтня співробітники Крамат...
Общество
В Министерстве внутренних дел рассказали, что под собой подразумевает режим чрезвычайной ситуации, который Кабмин продлил в Украине до 31 декабря. Об этом сообщает пресс-служба МВД. "В связи с продлением срока действия карантина возникла потребность в продолжении для единой государственной системы гражданской защиты на всей территории Украины режима чрезвычайной ситуации до 31 декабря 2020 года", - указано в сообщении. Так, режим ЧС вводится по всей стране...
Общество
За студентами, которые уехали из общежитий с 15 октября по 15 ноября, обязательно должно сохраниться место жительства. Об этом сообщил временно исполняющий обязанности министра образования Украины Сергей Шкарлет, - передает сайт Министерства образования и науки Украины. Руководитель МОН также подчеркнул, что средства за период, когда студент не проживает в общежитии, должны быть возвращены студентам или зачтены как платеж на следующий период проживания. «У...
Общество
Станом на ранок 29 жовтня в Україні лабораторно підтверджено 370417 випадків зараження коронавірусом. З них 7342 за останню добу. Одужало 151632 (+2990) людини, померло 6868 (+113). Статистика по регіонам: Вінницька обл — 9899 (+202) Волинська обл — 13089 (+218) Дніпропетровська обл — 14301 (+386) Донецька обл — 9177 (+153) Житомирська обл — 13518 (+364) Закарпатська обл — 13842 (+271) Запорізька обл — 9211 (+359) Івано-Франківська обл — 19596 (+349) Кіров...
Общество
За середу, 28 жовтня, лабораторії надали інформацію про 153 нових хворих на коронавірусну хворобу на Донеччині, серед них 4 дитини. Як повідомляє губернатор Павло Кириленко, зараження виявлені: – 47 у Маріупольській ОТГ; – 25 у Великоновосілківській ОТГ; – 20 у Торецькій ОТГ; – 14 у Слов’янській ОТГ; – 13 у Мар’їнській ОТГ – 9 у Курахівській ОТГ; – по 4 у Краматорській та Волноваській ОТГ; – по 3 у Вугледарській, Комарській та Бахмутській ОТГ; – 2 у Хлібод...
Общество
У зв’язку з проведенням ремонтних робіт вул. О.Тихого та вул. К.Гампера з 29.10.2020 до закінчення зазначених робіт буде зупинено рух тролейбусів по м-ту № 5 сполученням «Зал. вокзал – ЕМСС», та скорочено кількість одиниць тролейбусів на маршрутах № 6 «КТТУ – Зал. вокзал» – 3 од., № 7 « Красногірка – ЕМСС» – 2од., та № 8а «Лазурний – ЕМСС» – 1од. Про уе повідомляє пресс-служба Краматорської міської ради. Вищезазначені зміни в кількості одиниць тролейбусів...
Общество
За інформацією відділу охорони здоров’я, за останню добу отримано 112 позитивних тестів ПЛР на коронавірус. Усього загальна кількість зареєстрованих осіб з результатом «позитивний» по Краматорську с з початку пандемії становить 1656 Станом на 28 жовтня перебуває на самоізоляції під наглядом лікарів 1015 (+110 за добу)  краматорець. Одужало – 590 (+44). Померло – 21. Також за останню добу в міських лікарнях з діагнозом пневмонія знаходяться 217 осіб, з них...