Цены на гречку бьют рекорды: сколько будет стоить крупа к концу лета и почему

Эксперты агрорынков уверены: цены на гречку будут расти из-за самого низкого в истории страны урожая 

В Украине цены на гречку достигли рекордно высокой отметки – 50 гривен за килограмм. При этом средняя цена, по информации Госслужбы статистики, выросла до 35,6 гривен за килограмм. Сайт "Сегодня.ua" выяснял, почему дорожает гречка, сколько она будет стоить к концу лета, и почему для украинцев гречка – "стратегическим продуктом".

Самый низкий урожай в истории Украины

Урожай гречки в этом году составил 128 тысяч тонн (на 24% меньше, чем в прошлом году). Это самый низкий показатель за всю историю независимости Украины, рассказал "Сегодня.ua" руководить экспертной группы УКАБ Игорь Остапчук. Причин для низкого урожая несколько: площади посева сократились на 7%, а урожайность – на 18%.

К примеру, если в прошлом году запасы гречки составляли 40 тысяч тонн, уже в этом году они сократились до 6 тысяч. Кроме того, за сезон 2014/2015 удалось собрать 167 тысяч тонн гречки, а в 2015/2016- всего 128 тысяч тонн.

Фото: архив

Подорожание гречки наблюдается с начала года. В январе крупу продавали по 25 гривен за килограмм, а в мае – уже по 30. Сейчас цены резко подскочили до 50 гривен за килограмм. Правда, как отмечают эксперты, на столичном рынке все еще можно найти относительно дешевую гречку, а средняя по стране цена составляет 36,5 гривен за килограмм.

В министерстве аграрной политики предполагают, что стоимость крупы могли искусственно поднять участники рынка. На данный момент в Антимонопольном комитете выясняют, был ли сговор. Если следователи комитета установят, что цены повысили по предварительной договоренности – предпринимателям грозит штраф в размере 10% от дохода за прошлый год.

К слову, некоторые эксперты еще в полгода назад прогнозировали скачок цен на гречку. Так, эксперт Игорь Коцел в январе заявил: потенциал внутреннего рынка снижается, а низкие цены больно бьют по украинским производителям.

"Потенциал внутреннего рынка гречки уменьшается год от года. Обваливаются цены, это бьет по украинским производителям. Надо помнить, что российские предприятия получают дотации от государства, а наши производители выживают на рынке самостоятельно. В условиях, когда дорожает посевной материал, топливо и все остальное, украинские предприятия также нуждаются в дотациях", — заявил эксперт.

Как прогнозирует Игорь Остапчук, гречка будет дорожать до нового урожая. Цены снова упадут только через несколько месяцев – в августе-сентябре. При этом, как считает эксперт, гречка в сентябре снова может стоить 25 гривен за килограмм (при условии благоприятных погодных условий).

В УКАБ отмечают, подобная ситуация с гречкой уже был а в 2011-м году, тогда в результате высокого спроса и низкого предложения на рынке цены подскочили с 11 до 25 гривен за килограмм. "Начало 2011 года потребителям запомнилось ростом цен на крупу: недостаток предложения на внутреннем рынке привел к тому, что остатки сырьевой культуры реализовались по ценам до 1400 долл./т (около 11,2 грн/кг), а в сбытовых сетях цены превышали 25-30 грн/кг (3,1-3,8 долл./кг). Сейчас отпускные цены на предприятиях составляют около 800 долл./т (20 грн/кг)", – говорит эксперт аграрного рынка.

Почему гречка – стратегический продукт

Украинцы традиционно ориентируются на стоимость гречки и сахара, рассказывает Игорь Оставчук, это своего рода "индикаторы благополучия". При этом подобная привязанность гречки, к примеру, в странах Западной Европы отсутствуют.

Фото: архив

"Так сложилась культура потребления. В странах постсоветского пространства принято считать, что стоимость сахара и гречки – своеобразный индикатор. Я бы не сказал, что гречка имеет такое влияние. Эта крупа легко заменяется другими, но она чисто символически считается стратегическим продуктом", – рассказывает Игорь Остапчук.
Гречка в рационе украинцев легко заменяется другими крупами, например, рисом. Последние несколько лет объемы потребления гречки сокращаются. Как считает эксперт аграрного рынка, после скачка цен украинцы будут меньше покупать гречку. Согласно данным статистики, каждый украинец за год потребляет всего несколько килограммов гречки.
краматорск гречка урожай цена
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Администрация КП "Краматорский водоканал" сообщает, что в связи с повторной аварией на магистральном водоводе Ф1400 мм на участке от II до III подъема КП «Компания «Вода Донбасса», с 22:00 сокращена подача воды для Краматорска. В результате чего, снизилось давление питьевой воды на: Старую часть города; Пос. Ясногорка; Пос. Ясная Поляна; Пос. Софиевка; Пос. Шабельковка; Пос. III Александровка; Пос. Пчелкина; Пос. Малотарановка; Пос. Ивановка; Мкр. «Лазурны...
Общество
За прошедшие сутки боевики 24 раза нарушили режим прекращения огня, из них 6 раз - с применением запрещенных Минскими соглашениями 122 мм артиллерии, минометов калибра 120 и 82 мм. 1 украинский военный получил ранение. С начала текущих суток оккупанты 4 раза обстреляли позиции ОС. Об этом говорится в сводке пресс-центра Объединенных сил по состоянию на 7:00 15 июня. "Противник также обстреливал наших защитников из гранатометов различных систем, крупнокалиб...
Общество
В Донецкой области 26 июня проверят системы оповещения, об этом сообщает департамент по вопросам гражданской защиты, мобилизационной и оборонной работы Донецкой облгосадминистрации. Проверка территориальной автоматизированной системы централизованного оповещения с включением уличных электросирен будет с 14:00 до 14:30. «Департаментом по вопросам гражданской защиты, мобилизационной и оборонной работы Донецкой облгосадминистрации 26 июня с 14 часов до 14:30...
Общество
Президент Украины Владимир Зеленский подписал указ о назначении Николая Балана командующим Национальной гвардии. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на пресс-службу Администрации президента. Кроме того, Владимир Зеленский назначил Владимира Кондратюка первым заместителем командующего Нацгвардии, Руслана Дзюбу и Юрия Лебедя - заместителями командующего Национальной гвардии. Соответствующие указы были обнародованы 14 июня.
Общество
На сайте главы государства появилась петиция под номером 22/061682-эп, в которой женщина предлагает сделать в Украине 4-дневную рабочую неделю. Инициатором данного предложения выступила Заремская Марина Викторовна. «Прошу Президента Украины ввести 4-дневную рабочую неделю», — пишет женщина. Петицию подали вчера, поэтому её успели поддержать всего лишь несколько десятков человек. Напомним, для того, чтобы петицию рассмотрел Президент, она должна набрать 250...
Общество
Ремонтные работы КП «Компании «Вода Донбасса» завершены, а водопроводная сеть постепенно наполняется. Об этом написала пресс-служба КП «Краматорский водоканал». "В дополнение к информации о сокращении подачи воды КП «Компания« Вода Донбасса», в связи с аварийно-восстановительными работами на магистральном водоводе Ф1400мм на участке от II до III подъема, сообщает, что в настоящее время ремонтные работы завершены КП «Компания «Вода Донбасса» и начаты работы...
Общество
Секретарь Краматорского городского совета Денис Ошурко баллотируется в Верховную Раду на внеочередных парламентских выборах. 13 июня Центральная избирательная комиссия Украины зарегистрировала Ошурко кандидатом-самовыдвиженцем вместе с еще полусотней соискателей должности народного депутата. Он идет по 48-му мажоритарному округу, охватывающему Краматорск. 34-летний Денис Ошурко работает секретарем Краматорского горсовета с ноября 2015 года, а до этого труд...
Политика
Неля Штепа під час виступу на мітингу 9 травня 2014 року У Києві 6 червня пройшов з’їзд партії Вадима Рабиновича, Юрія Бойка і Віктора Медведчука “Опозиційна платформа – За життя”, в ході якого був опублікований список кандидатів, з якими ця структура піде на дострокові парламентські вибори, повідомляє Рубрика. У список під № 74 включена екс-мер Слов’янська Неля Штепа. Нагадаємо, Штепу затримали в липні 2014 року. 8 жовтня 2014 роки їй оголошена остаточна...
Политические новости
«У объединения «группы Ахметова», «партии мэров» и «Возрождения» нет перспектив на парламентских выборах», - такое мнение высказала главный редактор издания «Левый берег» Соня Кошкина во время дискуссии с лидером партии «Наши» Евгением Мураевым в программе «Право на власть». «Вы сформировали объединение с партией мэров и с "Возрождением" только потому, что не смогли объединиться со своими бывшими коллегами - с "Оппозиционной платформой" Рабиновича и Медвед...