Цены на гречку бьют рекорды: сколько будет стоить крупа к концу лета и почему

Эксперты агрорынков уверены: цены на гречку будут расти из-за самого низкого в истории страны урожая 

В Украине цены на гречку достигли рекордно высокой отметки – 50 гривен за килограмм. При этом средняя цена, по информации Госслужбы статистики, выросла до 35,6 гривен за килограмм. Сайт "Сегодня.ua" выяснял, почему дорожает гречка, сколько она будет стоить к концу лета, и почему для украинцев гречка – "стратегическим продуктом".

Самый низкий урожай в истории Украины

Урожай гречки в этом году составил 128 тысяч тонн (на 24% меньше, чем в прошлом году). Это самый низкий показатель за всю историю независимости Украины, рассказал "Сегодня.ua" руководить экспертной группы УКАБ Игорь Остапчук. Причин для низкого урожая несколько: площади посева сократились на 7%, а урожайность – на 18%.

К примеру, если в прошлом году запасы гречки составляли 40 тысяч тонн, уже в этом году они сократились до 6 тысяч. Кроме того, за сезон 2014/2015 удалось собрать 167 тысяч тонн гречки, а в 2015/2016- всего 128 тысяч тонн.

Фото: архив

Подорожание гречки наблюдается с начала года. В январе крупу продавали по 25 гривен за килограмм, а в мае – уже по 30. Сейчас цены резко подскочили до 50 гривен за килограмм. Правда, как отмечают эксперты, на столичном рынке все еще можно найти относительно дешевую гречку, а средняя по стране цена составляет 36,5 гривен за килограмм.

В министерстве аграрной политики предполагают, что стоимость крупы могли искусственно поднять участники рынка. На данный момент в Антимонопольном комитете выясняют, был ли сговор. Если следователи комитета установят, что цены повысили по предварительной договоренности – предпринимателям грозит штраф в размере 10% от дохода за прошлый год.

К слову, некоторые эксперты еще в полгода назад прогнозировали скачок цен на гречку. Так, эксперт Игорь Коцел в январе заявил: потенциал внутреннего рынка снижается, а низкие цены больно бьют по украинским производителям.

"Потенциал внутреннего рынка гречки уменьшается год от года. Обваливаются цены, это бьет по украинским производителям. Надо помнить, что российские предприятия получают дотации от государства, а наши производители выживают на рынке самостоятельно. В условиях, когда дорожает посевной материал, топливо и все остальное, украинские предприятия также нуждаются в дотациях", — заявил эксперт.

Как прогнозирует Игорь Остапчук, гречка будет дорожать до нового урожая. Цены снова упадут только через несколько месяцев – в августе-сентябре. При этом, как считает эксперт, гречка в сентябре снова может стоить 25 гривен за килограмм (при условии благоприятных погодных условий).

В УКАБ отмечают, подобная ситуация с гречкой уже был а в 2011-м году, тогда в результате высокого спроса и низкого предложения на рынке цены подскочили с 11 до 25 гривен за килограмм. "Начало 2011 года потребителям запомнилось ростом цен на крупу: недостаток предложения на внутреннем рынке привел к тому, что остатки сырьевой культуры реализовались по ценам до 1400 долл./т (около 11,2 грн/кг), а в сбытовых сетях цены превышали 25-30 грн/кг (3,1-3,8 долл./кг). Сейчас отпускные цены на предприятиях составляют около 800 долл./т (20 грн/кг)", – говорит эксперт аграрного рынка.

Почему гречка – стратегический продукт

Украинцы традиционно ориентируются на стоимость гречки и сахара, рассказывает Игорь Оставчук, это своего рода "индикаторы благополучия". При этом подобная привязанность гречки, к примеру, в странах Западной Европы отсутствуют.

Фото: архив

"Так сложилась культура потребления. В странах постсоветского пространства принято считать, что стоимость сахара и гречки – своеобразный индикатор. Я бы не сказал, что гречка имеет такое влияние. Эта крупа легко заменяется другими, но она чисто символически считается стратегическим продуктом", – рассказывает Игорь Остапчук.
Гречка в рационе украинцев легко заменяется другими крупами, например, рисом. Последние несколько лет объемы потребления гречки сокращаются. Как считает эксперт аграрного рынка, после скачка цен украинцы будут меньше покупать гречку. Согласно данным статистики, каждый украинец за год потребляет всего несколько килограммов гречки.
краматорск гречка урожай цена
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
В субботу, 24 августа, когда по всей стране будут отмечать День Независимости, в Украине с погодой повезет не всем – в ряде регионов прогнозируют дожди. Как сообщается на сайте Укргидрометцентра, на западе ожидаются грозовые дожди. В частности, в Черновицкой, Ивано-Франковской, Львовской, Тернопольской областях будет +24...+27 градусов. На Закарпатье тоже будет дождь, но будет довольно жарко – до +32 градусов. А вот на Волыни и в Ровенской области будет со...
Общество
На портале электронных петиций Краматорска зарегистрировано обращение "Привести в надлежащее состояние улицу Шмидта". "Мы, жители улицы Шмидта дома от 59 до 99 просим обратить внимание на состояние данной улицы, а именно, что ее проезжая часть находится в полном непригодном состоянии для эксплуатации. Скорая помощь, службы такси и доставок отказываются выезжать по данным адресам из-за отсутствия проезжей части. Дети, живущие на данной улице не знают что та...
Общество
В PROZORRO объявлен тендер на сумму 850 тысяч гривен на проведение текущего ремонта автомобильной дороги по ул. М. Петренко на поселке Ивановка. «Идёт процедура. Спасибо депутатам городского совета и Андрею Панкову за поддержку и понимание проблем городских посёлков. Данная сумма позволит выполнить ремонт большими картами, а не ямочно залатать повреждения дорожного покрытия», — написал в Фейсбуке депутат горсовета Андрей Бессонный. Изначально, по словам де...
Общество
Чотириденне відпрацювання пройде на території обслуговування Слов'янського та Краматорського відділів поліції. Мета - зниження рівня аварійності та попередження злочинів із використанням автотранспорту. Існує декілька основних причин ДТП, які не залежать від пори року: це порушення правил дорожнього руху водіями та пішоходами, керування автомобілем у нетверезому стані, використання несправних транспортних засобів. Сьогодні, 22 серпня, розпочались профілакт...
Общество
Продолжительность обучения для школьников с особыми образовательными потребностями можно будет продлить на 2 года. Это предусмотрено изменениями в постановление Кабмина, которые правительство приняло 21 августа 2019. Речь идет об учениках инклюзивных классов начальной и базовой школы. Каждый из этих уровней обучения может быть продлен на 1 год. «Одна из главных целей реформы образования — чтобы каждый ученик мог достичь максимального успеха при обучении в...
Общество
По многочисленным запросы жителей города, недавно по заказу отдела коммунального хозяйства был выполнен ремонт тротуара возле школы № 3, а также возле домов 19 и 21 по ул. Н. Курченко общей площадью 335 м2.  Теперь жители этого района и школьники имеют возможность свободно передвигаться по упорядоченному тротуауа. Также КП ДРУАС проведен текущий ремонт (отсыпку асфальтовой крошкой) ул. Таймыра. Общая площадь ремонта составила 1850 м2.
Общество
В Україні у четвер, 22 серпня, набули чинності правки до Податкового кодексу, які передбачають введення штрафів за порушення термінів митного режиму автомобілями з іноземною реєстрацією. Розміри штрафів: У Державній фіскальній службі України (ДФС) повідомили про це у четвер, 22 серпня, а також нагадали про розміри штрафів. Згідно з новими правилами, "у разі перевищення строку доставки транспортних засобів особистого користування та комерційного призначення...
Общество
24 серпня, у Краматорську, відбудуться автоперегони у форматі Тайм Аттак. Організатори запрошують до участі усіх бажаючих автолюбителів, які полюбляють драйв та азарт змагання. Перше тренування відбудеться вже цієї суботи 17 серпня, балка Кутова о 16.00. Тайм Аттак - різновид автогонок, в яких пілоти змагаються за кращий час подолання дистанції. Перед тим, як зробити бойове коло, гонщики знайомляться з трасою під час попередніх заїздів. Відсутність суперни...
Общество
В Донецкой области в ближайшие недели в Областном центре кардио и рентгенэндоваскулярной хирургии откроются современные высокотехнологичные операционный и реанимационный блоки с современной лабораторией и возможностью проведения операций на открытом сердце, об этом сообщается на страничке Центра в Фейсбуке. «С начала боевых действий на Юго-Востоке Украины жители Донецкой области остались полностью отрезаны от высокоспециализированной кардиохирургической по...
Новости по теме