Цены на гречку бьют рекорды: сколько будет стоить крупа к концу лета и почему

Эксперты агрорынков уверены: цены на гречку будут расти из-за самого низкого в истории страны урожая 

В Украине цены на гречку достигли рекордно высокой отметки – 50 гривен за килограмм. При этом средняя цена, по информации Госслужбы статистики, выросла до 35,6 гривен за килограмм. Сайт "Сегодня.ua" выяснял, почему дорожает гречка, сколько она будет стоить к концу лета, и почему для украинцев гречка – "стратегическим продуктом".

Самый низкий урожай в истории Украины

Урожай гречки в этом году составил 128 тысяч тонн (на 24% меньше, чем в прошлом году). Это самый низкий показатель за всю историю независимости Украины, рассказал "Сегодня.ua" руководить экспертной группы УКАБ Игорь Остапчук. Причин для низкого урожая несколько: площади посева сократились на 7%, а урожайность – на 18%.

К примеру, если в прошлом году запасы гречки составляли 40 тысяч тонн, уже в этом году они сократились до 6 тысяч. Кроме того, за сезон 2014/2015 удалось собрать 167 тысяч тонн гречки, а в 2015/2016- всего 128 тысяч тонн.

Фото: архив

Подорожание гречки наблюдается с начала года. В январе крупу продавали по 25 гривен за килограмм, а в мае – уже по 30. Сейчас цены резко подскочили до 50 гривен за килограмм. Правда, как отмечают эксперты, на столичном рынке все еще можно найти относительно дешевую гречку, а средняя по стране цена составляет 36,5 гривен за килограмм.

В министерстве аграрной политики предполагают, что стоимость крупы могли искусственно поднять участники рынка. На данный момент в Антимонопольном комитете выясняют, был ли сговор. Если следователи комитета установят, что цены повысили по предварительной договоренности – предпринимателям грозит штраф в размере 10% от дохода за прошлый год.

К слову, некоторые эксперты еще в полгода назад прогнозировали скачок цен на гречку. Так, эксперт Игорь Коцел в январе заявил: потенциал внутреннего рынка снижается, а низкие цены больно бьют по украинским производителям.

"Потенциал внутреннего рынка гречки уменьшается год от года. Обваливаются цены, это бьет по украинским производителям. Надо помнить, что российские предприятия получают дотации от государства, а наши производители выживают на рынке самостоятельно. В условиях, когда дорожает посевной материал, топливо и все остальное, украинские предприятия также нуждаются в дотациях", — заявил эксперт.

Как прогнозирует Игорь Остапчук, гречка будет дорожать до нового урожая. Цены снова упадут только через несколько месяцев – в августе-сентябре. При этом, как считает эксперт, гречка в сентябре снова может стоить 25 гривен за килограмм (при условии благоприятных погодных условий).

В УКАБ отмечают, подобная ситуация с гречкой уже был а в 2011-м году, тогда в результате высокого спроса и низкого предложения на рынке цены подскочили с 11 до 25 гривен за килограмм. "Начало 2011 года потребителям запомнилось ростом цен на крупу: недостаток предложения на внутреннем рынке привел к тому, что остатки сырьевой культуры реализовались по ценам до 1400 долл./т (около 11,2 грн/кг), а в сбытовых сетях цены превышали 25-30 грн/кг (3,1-3,8 долл./кг). Сейчас отпускные цены на предприятиях составляют около 800 долл./т (20 грн/кг)", – говорит эксперт аграрного рынка.

Почему гречка – стратегический продукт

Украинцы традиционно ориентируются на стоимость гречки и сахара, рассказывает Игорь Оставчук, это своего рода "индикаторы благополучия". При этом подобная привязанность гречки, к примеру, в странах Западной Европы отсутствуют.

Фото: архив

"Так сложилась культура потребления. В странах постсоветского пространства принято считать, что стоимость сахара и гречки – своеобразный индикатор. Я бы не сказал, что гречка имеет такое влияние. Эта крупа легко заменяется другими, но она чисто символически считается стратегическим продуктом", – рассказывает Игорь Остапчук.
Гречка в рационе украинцев легко заменяется другими крупами, например, рисом. Последние несколько лет объемы потребления гречки сокращаются. Как считает эксперт аграрного рынка, после скачка цен украинцы будут меньше покупать гречку. Согласно данным статистики, каждый украинец за год потребляет всего несколько килограммов гречки.
краматорск гречка урожай цена
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
442 просмотра в сентябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Пока жители и гости Краматорска будут праздновать 150-летие города патрульные полицейские будут нести службу в усиленном режиме. Чтобы празднование было безопасным и комфортным, в субботу,  22 сентября, во время всего празднования для граждан будет работать Информационный пункт полиции. Что это такое? Пункт в виде палатки, где в случае необходимости патрульные полицейские и полицейские Краматорского отдела полиции смогут оказать помощь. Где? Напротив админ...
Партнерский материал
В последнее время город Славянск на мировой арене звучал только в контексте военных действий на Донбассе. Пророссийские наемники захватили город в апреле 2014 года, с тех пор Славянск был у всех на слуху. О нем говорили по телевизору, писали в интернете и газетах, говорили в кабинетах высокопоставленных лиц. После того, как сепаратисты вместе с наемниками покинули город под натиском украинских военных, в городе наступил мир. Сегодня здесь по улицам беззабо...
Новости компаний
Дети взрослеют удивительно быстро. И все раньше и раньше начинают стремиться к самостоятельности. Самостоятельно ходить в секцию, возвращаться со школы или играть на улице без присмотра. Даже самый самоотверженный родитель не в состоянии быть с ребёнком каждую минуту. Но для каждого родителя всегда важно знать, что ребенок в безопасности. Смарт-часы для детей решают эту проблему. Они позволяют не только знать, где ребёнок, но и как и с кем он общается. Это...
Хорошая новость
Во время очередного заседания исполнительного комитета Краматорского городского совета было принято решение «О предварительном рассмотрении проекта решения городского совета «Об открытии инклюзивных классов в общеобразовательных учебных заведениях I - III ступеней № 15, 18 и введение дополнительных ставок ассистента учителя в общеобразовательных учебных заведениях I - III ступеней № 4, 8». Если депутаты поддержат это решение, то с 15 октября текущего года...
Общество
У Краматорську рух «Сильні громади» у партнерстві з місцевою поліцією планує провести низку заходів спрямованих на вирішення актуальних проблем безпеки в громаді в рамках проекту «Ефективне місто». Основна ідея заходів – об’єднати зусилля та можливості громадськості, поліції і місцевої влади та розпочати вирішення актуальних проблем безпеки в Краматорську на принципах діалогу, партнерства і взаємоповаги. Починаючи з серпня, у Краматорську в соцмережі Faceb...
СПИСОК МЕРОПРИЯТИЙ
Весь 2018 год в Краматорске и за его пределами идет чреда событий, приурочиваемых к его 150-летию. Уже на этих выходных наступит кульминация празднования юбилея. Подробно о том, как и где это будет происходить сообщил начальник управления по гуманитарным вопросам Андрей Гореславец.  С 21 по 23 сентября в Краматорске в рамках празднования 150-летия города будет проходить инвестиционный Форум «Kramatorsk Invest-2018». Главная цель форума – продемонстрировать...
Общество
Сегодня, 19 сентября  городской голова Андрей Панков вручил ключи от 4 машин сотрудникам КП «Краматорское трамвайно-троллейбусное управление». Краматорск стал одним из первых городов в Украине, который оценил перспективу использования троллейбусов с опцией автономного хода. Для жителей Красногорки вскоре заработают новые троллейбусы, которые выйдут  на маршрут, соединяющий их с центром и главными заводами города. В этом году были  заключены договора финанс...
ПРЯМАЯ ТРАНСЛЯЦИЯ
В эти минуты в Днепре в ответном матче 1/16 финала Кубка Украины сошлись местная одноименная команда и краматорский "Сапфир". Напомним, что первый матч, проходивший в Краматорске, завершился результативной ничьей - 2:2. За ходом игры на "Днепр-Арене" вы можете следить по прямой трансляции:
Общество
Активным и спортивным жителям  Краматорска предлагается провести День города по-особенному - велосипедно под хеш-тегом #KramatorskBikeRide: с велопарадом, уличной музыкой, велоквестом по  городу и кинопоказу под открытым небом с велогенераторами. Об этом сообщает молодежная платформа «ВІЛЬна ХАта». Сбор участников мероприятий состоится в воскресенье, 23 сентября, в 11:00, на пл. Мира, а старт назначен на  11:30. Финиш маршрута  - ул. Триумфальная, где буде...