Жителям Краматорска: как цены на продукты изменятся к лету?

Нынешний январь нарушил многолетние продуктовые традиции в Украине: обычно после предновогоднего повышения цен еда немного дешевеет, но в начале этого года большинство социально-значимых продуктов продолжили дорожать.

"Только свинина и сало подешевели на 1%. Цены на мясо птицы и куриные яйца остались на прежнем уровне", — сообщил исполнительный директор общественной организации "Экономический дискуссионный клуб" Олег Пендзин.

По его данным, лидером подорожания стал картофель, прибавивший в январе сразу 16% (+84 копеек на килограмме). В столице оптом этот продукт можно купить по 4,2 – 4,5 грн/кг. В рознице товар отпускают минимум по 6 грн/кг.

Остальные овощи борщевого набора дорожали вдвое меньшими темпами, чем картофель, в среднем, на 8 – 9% за месяц (прибавляя 30 – 40 копеек на килограмме). Такие данные приводят в Ассоциации поставщиков торговых сетей. Морковь на оптовых рынках сейчас продают по 3,2 – 3,8 грн/кг, капусту по 3 – 4 грн/кг. В том же ценовом диапазоне предлагаются лук и свекла.

"Тем не менее, овощи в январе 2017 года стоят примерно в два раза дешевле, чем год назад", — отмечает Пендзин.

Овощи будут дорожать аж до нового урожая

В свою очередь эксперт аграрного бизнеса Денис Марчук отмечает резкое подорожание чеснока, который в конце прошлого года стоил 60 грн/кг, а теперь — 90 грн/кг.

По словам главы Ассоциации поставщиков торговых сетей Украины Алексея Дорошенко, овощи и далее продолжат прибавлять в цене примерно по 5% ежемесячно до весны, когда на рынке появятся ранние капуста, морковь и свекла. Двигать цены вверх будут два фактора: стоимость хранения, которая зависит от цены на энергоресурсы, и сокращение запасов качественного товара. 

Среди наиболее быстрорастущих в цене товаров эксперты называют также молочные продукты. Так, по данным Ассоциации производителей молока, закупочная цена сырья в январе текущего года, по сравнению с январем 2016 года, выросла почти на 50%. За месяц сырое молоко экстра-класса подорожало на 3,9%, до 9,43 грн/л. А самый дешевый продукт — молоко первого сорта — подорожало сразу на 7%, до 8,82 грн за литр. Соответственно, подняли цены и переработчики. За месяц кефир прибавил в цене 10% — до 25,09 грн за литр.

Сметана и сыр подорожали на 6% (на 4 грн), до 42-43 грн/л. Цена на йогурты в январе постоянно колебалась и достигла своего пика 27 января — 49 грн за литр, после чего опустилась до 46,62 грн.

"Кроме дефицита сырья и дорогих энергоресурсов, в стоимость продукции пищепрома закладываются и курсовые риски, которые влияют на стоимость импортных ингредиентов", – говорит Марчук.

Ценовые рекорды ставит и хлебная продукция. По словам Дорошенко, за январь хлеб подорожал более чем на 4% или на 40 – 50 копеек за буханку.

Хлеба украинцы едят больше, чем положено

"Это очень много, учитывая, что хлеб, наравне с картофелем и макаронными изделиями занимает очень большое место в структуре потребления", — отмечает Пендзин. По его подсчетам, среднестатистический украинец съедает 110 – 112 кг хлеба в год при норме до 100 кг, а картофеля — 140 кг в год при норме рационального потребления 124 кг. Зато мяса мы едим меньше положенного: всего 51,4 кг вместо 80 кг/год.

К лету стоимость черного хлеба достигнет 12,60 грн за буханку, а белого — 13 грн, прогнозируют эксперты.

Также продолжит дорожать говядина, цены на которую в январе выросли почти на 5 грн за кило, а в некоторых областях и на 15 грн. Причина банальна — сокращается поголовье КРС. Сейчас стоимость говяжьей вырезки уже достигает 250-260 грн/кг, остальные части туши продают по 110-200 грн/кг.

"Будет расти в цене и сахар, так как увеличивается его экспорт", — добавил Пендзин.

За январь этот продукт прибавил 3% в цене, до 17 грн/кг. Как прогнозируют в Национальной ассоциации производителей сахара "Укрцукор", экспорт сахара из Украины в 2016/2017 маркетинговом году (МГ, сентябрь-август) составит 500 тыс. тонн, что в 4,4 раза больше, чем годом ранее.

Экспорт сахара тянет цены вверх

"Есть целый комплекс факторов, толкающих цены вверх, и практически полное отсутствие сдерживающего влияния государства. Это и рост стоимости перевозок из-за подорожания топлива, и увеличение расходов на оплату труда персонала из-за повышения минимальных отчислений с зарплат", — дополняет Пендзин.

В результате, как отмечал Дорошенко, запланированная правительством в бюджете-2017 инфляция в 8% будет превышена уже в конце первого квартала.

Сдерживать рост цен практически по всем товарным позициям будет их достаточное предложение, ведь дефицита еды в Украине нет. "Поэтому в конечном итоге цена будет зависеть от платежеспособного спроса внутри страны", — говорит Марчук.

06277.com.ua
Краматорск цены продукты подорожание прогнозыэкспертов продовольственнаякорзина
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Полиция Донецкой области до сих пор не готова сказать что-либо конкретное по факту обнаружения в Краматорске сотен фальшивых бюллетеней, которые были обнаружены в Краматорске при отработке информации о «заминированном» автомобиле в день выборов президента Украины. Об этом заявил на брифинге заместитель начальника ГУНП в Донецкой области Павел Алексеенко, сообщает "Общежитие". Инцидент произошел 31 марта 2019 года. В горотдел полиции Краматорска поступила...
Общество
Для членов НВФ и тех, которые замешаны в военных преступлениях на Донбассе не может быть и речи об амнистии. Об этом в эфире программы «Свобода слова» на ICTV сказал лидер президентской партии Дмитрий Разумков. «Если мы говорим об амнистии для членов НВФ, людей, которые замешаны в военных преступлениях, я думаю, что другого варианта быть не может, никакие амнистии в данном плане не распространяются ни в Украине, ни за рубежом», — сказал он.
Политические новости
Заявление ОППОЗИЦИОННОЙ ПЛАТФОРМЫ – ЗА ЖИЗНЬ На 49 избирательном округе Донецкой области отдельными членами Окружной избирательной комиссии продолжаются попытки фальсификации результатов народного волеизъявления. С процессом подсчета голосов сложилась критическая ситуация. Вопреки действующему законодательству Украины члены комиссии блокируют процедуру установления итогов голосования. Под разными надуманными предлогами члены комиссии принимают решения о по...
Общество
Высокий уровень пожарной опасности сохранится на территории Донецкой области 23-25 июля. Об этом сообщает пресс-служба ГУ ГСЧС в регионе. По данным Укргидрометцентра, 23-25 июля на территории Донецкой области местами чрезвычайно высокая (5 класс) пожарная опасность. Спасатели напоминают, что жителям региона в такие периоды необходимо быть очень осторожными в обращении с огнем.
Общество
Всего в Украине 199 округов. Кандидатов-мажоритарщиков - 3085 человек, из которых 1405 человек представляют партии, а 1680 - самовыдвиженцы. По данным ЦИК, в большинстве мажоритарных округов победили кандидаты от "Слуги народа". Окончательные результаты выборов в Раду станут известны после того, как ЦИК обработает 100% протоколов с избирательных участков (по закону - не позднее 5 августа). В Донецкой области мажоритарщики представлены в 20 округах (с 41-го...
Общество
Консорциум, в который входят Фонд «Демократические инициативы имени Илька Кучерива», Киевский международный институт социологии (КМИС) и Украинский центр экономических и политических исследований имени Александра Разумкова, обнародовали обновленные данные национального экзит-пола по состоянию на 20:00. Согласно данным, в парламент проходят пять партий. Немного изменились лишь проценты голосов, которые они набрали. За ними, 5-процентный проходной барьер пре...
Общество
Есть хорошая новость для тех, кто лучший или хочет им стать, искренний, этичный, порядочный и хочет быть в курсе всех событий своего города. Welcome в нашу команду! Сайту города Краматорска http://www.6264.com.ua/ нужен журналист. Функциональные обязанности: - написание авторских материалов - наполнение ленты новостей - фото и видеорепортажи Требования: - высшее образование - опыт работы на аналогичной должности - соблюдение сроков - коммуникабельность, го...
Происшествия
Утром в понедельник, 22 июля, в Краматорске произошло ДТП. На улице Хабаровской водитель Ваз перед поворотом налево не учел дорожной обстановки и совершил столкновение с автомобилем Nissan, которое двигалось в попутном направлении. К счастью, в ДТП никто не пострадал, а транспортные средства получили механические повреждения. На месте происшествия патрульные составили схему ДТП и составили на нарушителя протокол по ст. 124 КУоАП (Нарушение ПДД, повлекшее...
Общество
На Донбассе, в зоне проведения операции объединенных сил, уже больше суток не слышно обстрелов. О ситуации по состоянию на 7 часов 23 июля сообщил штаб ООС. За прошедшие сутки в районе проведения операции Объединенных сил на Донбассе террористы один раз обстреляли позиции украинских военных. «На протяжении 22 июля и с начала текущих суток, войска противника не нарушили бессрочный запрет на использование любого оружия», - говорится в сообщении. По данным ра...