Вниманию краматорчан: осторожно, ботулизм!

Ботулизм - острая токсикоинфекция, вызванная палочкой Clostridium botulinum и ее токсином, содержится в неправильно приготовленных и хранящихся консервах. 

Чаще всего регистрируются заболевания, связанные с употреблением грибов домашнего консервирования, копченой или вяленой рыбы, мясных и колбасных изделий, бобовых консервов. Краматорские врачи обращают внимание на то, что совсем недавно в Донецкой области был зарегистрирован случай летального исхода от ботулизма. 30-летний житель Никольского района употребил вяленую рыбу домашнего приготовления, после чего попал в больницу. Из-за отсутствия антитоксической сыворотки, мужчина скончался. 

Основные меры профилактики ботулизма: 

- соблюдение чистоты сырья и емкостей перед консервацией (Важно! вздутая крышка - первая причина для отказа от употребления в пищу содержимого банки); 

- исключение приобретения изготовленных в домашних условиях консервов, вяленой, копченой, соленой рыбы и других продуктов питания в местах несанкционированной торговли у частных лиц; 

- отказ от продуктов, которые быстро портятся, во время поездки на отдых; 

- хранение скоропортящихся продуктов только в холодильнике и обязательное соблюдение сроков их реализации; 

- тщательная проварка, тушение и прожарка пищевых продуктов; 

- обработка сырых и вареных продуктов при приготовлении пищи отдельным инвентарем (ножи, доски); 

- отказ от покупки продуктов питания на стихийных рынках с рук у частных лиц.  

Помните: болезнь легче предупредить, чем лечить. Любое отравление не проходит бесследно. Берегите свое здоровье и здоровье близких. 

В случае выявления первых признаков пищевого отравления (слабость, повышение температуры тела, тошнота, боль в животе, рвота, понос и т.п.) срочно обратитесь в ближайшее лечебное учреждение за помощью медработников.

ботулизм отравление профилактика
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Проверка территориальной автоматизированной системы централизованного оповещения Донецкой области с включением уличных электросирен будет проводиться 22 ноября, - сообщает пресс-служба Донецкой облгосадминистрации. «Департаментом по вопросам гражданской защиты, мобилизационной и оборонной работы облгосадминистрации 22 ноября с 14:00 до 14:30 будет проводиться плановая техническая проверка территориальной автоматизированной системы централизованного оповеще...
Происшествия
Сегодня, 17 ноября, ДТП на бульваре Краматорском унесло жизнь велосипедиста. Как сообщает издание "Технополис", ДТП произошло в районе "Легенды", примерно в 10.40. Мужчина на велосипеде, который двигался со стороны виноградников, на спуске внезапно выехал на проезжую часть, и его сбила "десятка". По словам очевидцев, сам велосипедист и спровоцировал аварию. Кто виноват на самом деле, выяснят специалисты. От полученных травм пострадавший скончался на месте....
Криминал
Сотрудники спецподразделения СБУ по борьбе с коррупцией и организованной преступностью вместе со следователями ГБР обнаружили противоправную деятельность следователей Краматорского ОП ГУ НП в Донецкой области, которые вымогали у гражданина Украины неправомерную выгоду в сумме 50 тыс. гривен. Об этом информирует Цензор.НЕТ. "Следователи Краматорского ОП ГУНП в Донецкой области провели обыск, во время которого в квартире подозреваемого были обнаружены бумажн...
Общество
В воскресенье, 17 ноября, вооруженные формирования Российской Федерации 16 раз нарушили режим прекращения огня на Донбассе, сообщает 6264. Противник вчера обстреливал позиции подразделений Объединенных сил (ОС) из запрещенных минскими договоренностями минометов калибра 82 мм , а также ПТРК, гранатометов различных систем, крупнокалиберных пулеметов и другого стрелкового оружия, сообщает пресс-центр ОС. В районе ответственности оперативно-тактической группир...
Общество
Кабинет Министров Украины принял решение "О признании утратившим силу постановления Кабинета Министров Украины от 26 июня 2019 г. № 560". Как передает Цензор.НЕТ, об этом сообщает пресс-служба Министерства энергетики и защиты окружающей среды Украины. "Решение обеспечивает стабильное прохождение отопительного сезона и устраняет угрозу отключения городов от газа из-за экономически необоснованных ставок тарифов", - говорится в сообщении. Напоминается, что в...
Общество
В понедельник, 18 ноября, в Краматорске, будут проводиться работы по плановому и внеплановому обслуживанию электрических сетей, с целью повышения надежности электроснабжения и улучшения качества обслуживания потребителей. Список улиц можно посмотреть по ССЫЛКЕ. По вопросу отключений обращайтесь в контакт-центр ВТ "ДТЭК Донецкие электросети" по телефонам +38 096-450-0473, +38 099-450-0473, +38 (0629) 450-473.
Криминал
Гражданские супруги и их сообщник из Бердянска изготавливали поддельные доллары США в большом количестве с целью сбыта. Преступление было задокументировано усилиями следователей полиции Донецкой области, оперативных подразделений Службы безопасности Украины во процессуальным руководством областной прокуратуры. Об этом сегодня, 16 ноября, сообщает отдел коммуникации ГУНП в Донецкой области, пишет "Общежитие". Во время досудебного расследования было установл...
Общество
В субботу, 16 ноября, вооруженные формирования Российской Федерации 15 раз нарушили режим прекращения огня на Донбассе, сообщает 6264. По данным пресс-центра Объединенных сил (ОС), противник обстреливал позиции защитников Украины из запрещенных минскими договоренностями минометов калибра 120 и 82 мм , вооружение БМП, гранатометов различных систем и стрелкового оружия, с крупнокалиберными пулеметами включительно. Зафиксирована и огневая активность вражеских...
Общество
В воскресенье, 17 ноября, в Краматорске, будут проводиться работы по плановому и внеплановому обслуживанию электрических сетей, с целью повышения надежности электроснабжения и улучшения качества обслуживания потребителей. Список улиц можно посмотреть по ССЫЛКЕ. По вопросу отключений обращайтесь в контакт-центр ВТ "ДТЭК Донецкие электросети" по телефонам +38 096-450-0473, +38 099-450-0473, +38 (0629) 450-473.