Ко Всемирному дню торта: как есть сладкое и не толстеть

Сколько бы врачи не отговаривали включать в рацион торты, мол, они виноваты в развитии не одного десятка болезней от кариеса до диабета, — поклонников этого десерта меньше не становится. Мало того: любовь к нему они "увековечили" в международном празднике: Всемирный день торта сладкоежки отметят сегодня!

Впрочем, и врачи немного лукавят: оказывается, если соблюдать ряд правил по "приему" торта, он вполне может скрашивать будни, не принося ощутимого вреда здоровью. Разобраться в этих правилах нам помогла эксперт — Людмила Денисенко, независимый диетолог, член Европейской ассоциации по изучению ожирения.

ДО 10% ОТ РАЦИОНА

На торт припадает порядка четверти ежедневной нормы калорий! К тому же, торт — это простые углеводы, быстро вызывающие голод, так что чем больше "доза" торта — тем больше человек съест других продуктов, чтобы добрать энергии. Это и ведет к набору веса.

К тому же, небольшой кусочек торта — это пусть и дозированная, но ежедневная радость. Соответственно, человек не станет искать ее дополнительно и снова-таки не переест. А удовольствие — это еще и позитивное влияние на ЦНС, а как следствие — на работу других систем и органов.

НЕ НА ЗАВТРАК И УЖИН

Инсулиновый скачок с утра, а затем резкое и скорое снижение сахара в крови (помним, торт — это быстрые углеводы) приведет к упадку сил. А это ни к чему днем, когда необходимо переделать кучу дел.

На ужин (особенно поздний и неполноценный) торт есть не стоит: после 17:00 замедляется работа ЖКТ и обмен веществ, и на утро у человека будет так называемое углеводное похмелье: головная боль, головокружение, слабость. Еще одно следствие "похмелья" — снижение тонуса ЖКТ: если есть через не хочу, то плохо переваренная пища (ферментов же будет недостаточно) пополнит жировые депо, а если не поесть с утра, то недомогание усилится.

Также произойдет набор веса, ведь днем человек съест на 27—30% больше необходимого ему, так как организм будет требовать энергии про запас (а вдруг его и завтра, и послезавтра с утра недокормят, а потом не покормят вовсе?). Также "пляски" с уровнем глюкозы в крови усиливает алкоголь. Потому — никакого шампанского или ликера вприкуску с тортиком.

БЕЗ ЖИРА И СЛОЕВ

Регулярное употребление сахара — это "убийство" поджелудочной железы, что чревато в частности развитием диабета, а если с жиром — то и панкреатита.

Обратите внимание, что поджелудочная железа — это не парный орган. То есть помощника у нее нет — как, например, у почек, — а самовосстанавливаться, как печень, она не может. Потому предпочитайте торты с фруктами, желе, йогуртом или несладким безе: жирность таких тортов в 3—4 раза меньше тех, что с кремом из масла, сгущенки или сметаны. Коржей чем меньше, тем лучше: мука — это простые углеводы и клейковина. А ее регулярное употребление грозит пищевой аллергией, нарушением обмена веществ и работы ЖКТ (признак сбоев — вздутие и урчанье в кишечнике).

segodnya.ua
Международныйденьторта сладкоежки советыврача диета похудение сладости
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
738 просмотров в октябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
На днях у міській школі №8 пройшов турнір з волейболу за Кубок Краматорського прикордонного загону серед команд силових структур. За кубок боролись 6 команд з числа співробітників Краматорського відділу поліції, Служби безпеки України, Державної служби з надзвичайних ситуацій, Краматорського прикордонного загону та окремої 81 аеромобільної бригади. За кожну команду вболівала своя група підтримки. У результаті кубок виборола команда СБУ, друге місце посіла...
Общество
С целью ускорения трудоустройства незанятого населения, удовлетворения потребностей работодателей в рабочей силе, повышение уровня информированности населения о возможностях службы занятости Краматорский городской центр занятости проводит Ярмарку вакансий. Мероприятие состоится 19 октября в Авангард-холле Сада Бернацкого. Начало – 12:00. Посетители мероприятия смогут ознакомиться с информацией об учебных учреждениях города и региона, получить консультации...
Общество
На сайте 6264 проходит голосование за лучшее фото питомца в фотоконкурсе «Мистер и мисс Мур». Отдать свой голос за понравившуюся фотографию можно до 25 октября. 1,2,3 место - пригласительный билет на двоих на уникальную Выставку кошек от ВЕТЦЕНТРА доктора БРЕЖНЕВА которая состоится 3-4 ноября в Краматорске (площадь Мира 1, ДК и Т НКМЗ с 10:00 до 18:00) в рамках ХX Открытого Чемпионата Украины! Также в программе: кошачий бал-маскарад, программа для детей, а...
Общество
17 октября в Краматорске торжественно открыли здание Донецко-Луганского регионального управления Госпогранслужбы после реконструкции, сообщает пресс-служба ДонОГА.
Общество
Те, кто подавал на субсидию прошлого отопительного сезона и сэкономил средства на отоплении газом или электроэнергией, могут в произвольной форме написать заявление о монетизации субсидии. То есть людям возвращать деньгами остатки неиспользованной субсидии. Заявления будут принимать до 1 ноября, а средства выплатят в ноябре-декабре этого года. Монетизации подлежат сэкономленные 150 киловатт электроэнергии для отопления или 100 кубометров газа. Это касается...
Общество
С целью большего приближения к населению, участковыми офицерами полиции Краматорска продолжаются мероприятия по отчетности перед населением и органами местного самоуправления о работе на территории обслуживания. На днях в помещении комитета микрорайона №5 с гражданами встретились участковые офицеры полиции Евгений Шевченко, который обслуживает центральную часть Старого города, и Максим Шнейдер, который обслуживает пос. Приволье и пос. Октябрьское. Кроме то...
Происшествия
Во время столкновения автомобилей телесные повреждения получила 5-летняя пассажирка одного из них, а 10-летний мальчик был травмирован, когда перебегал дорогу на запрещающий сигнал светофора. По обоим фактам начато досудебное расследование, сообщает пресс-служба местной полиции. Утром, 17 октября, в Краматорский отдел полиции поступило сообщение от диспетчера скорой помощи о дорожно-транспортном происшествии с пострадавшими. На месте следственно-оперативна...
Общество
Про це повідомив начальник Головного управління Нацполіції в Донецькій області Микола Семенишин під час зустрічі з представниками релігійних конфесій в Донецькій облдержадміністрації. Голова Донецької ОДА Олександр Куць наголосив на необхідності мирного врегулювання релігійних питань та подякував поліцейським за забезпечення правопорядку під час проведення свят 14 жовтня. Микола Семенишин відзначив, що поліція сприятиме мирному діалогу представників всіх р...
Общество
По состоянию на 17 октября 2018 года уровень оплаты населением  составил 32,1%. Данная категория потребителей  не произвела расчеты  за услуги по водоснабжению и водоотведению в сумме 4 млн 422 тыс. грн., что не позволяет предприятию в нормальном режиме выполнять свои обязательства по обеспечению всех районов  города питьевой водой. Районы города Краматорска с наиболее низким уровнем оплаты за потребленные услуги водоснабжения и водоотведения: С начала 201...