Ко Всемирному дню торта: как есть сладкое и не толстеть

Сколько бы врачи не отговаривали включать в рацион торты, мол, они виноваты в развитии не одного десятка болезней от кариеса до диабета, — поклонников этого десерта меньше не становится. Мало того: любовь к нему они "увековечили" в международном празднике: Всемирный день торта сладкоежки отметят сегодня!

Впрочем, и врачи немного лукавят: оказывается, если соблюдать ряд правил по "приему" торта, он вполне может скрашивать будни, не принося ощутимого вреда здоровью. Разобраться в этих правилах нам помогла эксперт — Людмила Денисенко, независимый диетолог, член Европейской ассоциации по изучению ожирения.

ДО 10% ОТ РАЦИОНА

На торт припадает порядка четверти ежедневной нормы калорий! К тому же, торт — это простые углеводы, быстро вызывающие голод, так что чем больше "доза" торта — тем больше человек съест других продуктов, чтобы добрать энергии. Это и ведет к набору веса.

К тому же, небольшой кусочек торта — это пусть и дозированная, но ежедневная радость. Соответственно, человек не станет искать ее дополнительно и снова-таки не переест. А удовольствие — это еще и позитивное влияние на ЦНС, а как следствие — на работу других систем и органов.

НЕ НА ЗАВТРАК И УЖИН

Инсулиновый скачок с утра, а затем резкое и скорое снижение сахара в крови (помним, торт — это быстрые углеводы) приведет к упадку сил. А это ни к чему днем, когда необходимо переделать кучу дел.

На ужин (особенно поздний и неполноценный) торт есть не стоит: после 17:00 замедляется работа ЖКТ и обмен веществ, и на утро у человека будет так называемое углеводное похмелье: головная боль, головокружение, слабость. Еще одно следствие "похмелья" — снижение тонуса ЖКТ: если есть через не хочу, то плохо переваренная пища (ферментов же будет недостаточно) пополнит жировые депо, а если не поесть с утра, то недомогание усилится.

Также произойдет набор веса, ведь днем человек съест на 27—30% больше необходимого ему, так как организм будет требовать энергии про запас (а вдруг его и завтра, и послезавтра с утра недокормят, а потом не покормят вовсе?). Также "пляски" с уровнем глюкозы в крови усиливает алкоголь. Потому — никакого шампанского или ликера вприкуску с тортиком.

БЕЗ ЖИРА И СЛОЕВ

Регулярное употребление сахара — это "убийство" поджелудочной железы, что чревато в частности развитием диабета, а если с жиром — то и панкреатита.

Обратите внимание, что поджелудочная железа — это не парный орган. То есть помощника у нее нет — как, например, у почек, — а самовосстанавливаться, как печень, она не может. Потому предпочитайте торты с фруктами, желе, йогуртом или несладким безе: жирность таких тортов в 3—4 раза меньше тех, что с кремом из масла, сгущенки или сметаны. Коржей чем меньше, тем лучше: мука — это простые углеводы и клейковина. А ее регулярное употребление грозит пищевой аллергией, нарушением обмена веществ и работы ЖКТ (признак сбоев — вздутие и урчанье в кишечнике).

segodnya.ua
Международныйденьторта сладкоежки советыврача диета похудение сладости
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
Какие выходные и праздничные дни будут в Украине в октябре 2020 года? Какие официальные государственные праздники и значимые даты мы будем отмечать в середине осени? Как и сколько украинцы отдыхают в октябре 2020-го? В какой день в нынешнем году поздравляем учителей? Когда будет Покров Пресвятой Богородицы, День защитника Украины, День украинского казачества и другие праздники? Какие еще государственные и важные международные даты мы отмечаем в октябре 202...
Общество
Учора команди першокурсників зі всіх вишів міста були посвячені у студенти та зіграли в цікавий квест, де перемогу здобула команда ДДМА. 24 вересня відбулося перше загальноміське посвячення в студенти, яке було організовано за ініціативою Молодіжної ради міста в співпраці з управлінням з гуманітарних питань та Донбаською державною машинобудівною академією. Краматорськ можна назвати молодіжним містом, адже на  його території знаходиться 3 коледжи та 5 вищих...
Общество
У зв’язку з погіршенням стану відносно захворюваності на коронавірус у Краматорську, на спільному засіданні міської комісії з ТЕБ і ЧС та міського штабу з ліквідації наслідків надзвичайної ситуації було прийняте рішення про скасування проведення усіх масових святкових заходів до Дня міста та Дня машинобудівника. Про це повідомляє прес-служба Краматорської міської ради. За даними Краматорської міської філії ДУ «Донецький ОЛЦ МОЗ України», за останні два тиж...
Общество
В Україні за останню добу лабораторно підтверджено 3565 нових випадків коронавірусної хвороби COVID-19. Всього з початку пандемії в Україні виявлено 191671 випадок зараження коронавірусом. Одужало 85133 (+1675) людини, померло 3827 (+70). Статистика у регіонах: Вінницька обл — 5653 (+97) Волинська обл — 7362 (+127) Дніпропетровська обл — 4917 (+225) Донецька обл — 2851 (+84) Житомирська обл — 5403 (+141) Закарпатська обл — 9490 (+74) Запорізька обл — 3428...
Общество
З нагоди святкування 26.09.2020 р. Дня міста з 08-00 до 23-00 год. буде перекрито рух транспорту по проспекту Миру від бул. Машинобудівників до вул. В.Стуса У зв’язку з чим тимчасово змінено напрямок руху пасажирського автотранспорту на наступних маршрутах: № 31, №30, №1 – зі старої частини міста – … вул. О.Тихого – п-р Миру – б-р Машинобудівників –                                 вул. Б.Хмельницького – вул. В.Стуса і далі по маршруту;       – відправлення...
Общество
Пять городов и три района Донецкой области попали в перечень населенных пунктов с «желтым» уровнем эпидемической опасности COVID-19, еще один город – с «оранжевым». Об этом сообщил председатель Донецкой ОГА Павел Кириленко в Фейсбук. Соответствующее решение утвердила Государственная комиссия по вопросам техногенно-экологической безопасности и чрезвычайных ситуаций на внеочередном заседании 24 сентября. К «оранжевой» зоне отнесен город Угледар. В «желтую» п...
Новости компаний
29 сентября 2020 в 11.00 состоится онлайн-встреча, в течение которой мы покажем на линии времени, шаг за шагом, как уверенно и планово выходить на рынок ЕС: проверка бизнес-идеи и размышления о релокацию менеджеров компании;  анализ рынка, подготовка коммерческих предложений; как не упустить возможность получения грантового финансирования еще до регистрации фирмы и как взять в лизинг автомобиль в первые дни после регистрации; проведение встреч с партнерами...
Общество
На Донеччині ще одна смерть від коронавірусної хвороби. Новою жертвою стала 70-річна мешканка Костянтинівки. Як повідомив очільник ДонОДА Павло Кириленко, четвер, 24 вересня, COVID-19 в області діагностували у 84 осіб, зокрема у восьми дітей і двох медпрацівників: – 25 у Краматорську (3 дитини); – по 9 у Слов’янську (1 дитина) і Бахмуті (1 дитина); – 8 у Мар’їнському районі; – 7 у Мирнограді (1 дитина); – 6 у Маріуполі; – 5 у Торецьку; – по 4 у Вугледарі і...
Общество
Краматорським відділом поліції розшукується зниклий без вісті Маляр Артем Петрович, 10.11.2000​ року народження не виходить на зв’язок з рідними та не з’являється за місцем свого мешкання. 21 вересня 2020 року до Краматорського відділу поліції звернулася Маляр Руслана Володимирівна з повідомленням про те, що 18 вересня її син Маляр Артем Петрович, 10.11.2000 р.н., пішов на заняття до вищого навчального закладу та до теперішнього часу не з'явився.  Хлопець...