"Золотая" картошка: будут ли падать цены

Картошку не зря называют "вторым хлебом". В Украине ее потребляют не намного меньше, чем хлеба: по данным Госстата, среднестатистический украинец съедает в месяц более 6 кг картофеля (хлеба – 8 кг). А одно домохозяйство тратит на этот корнеплод порядка 2,5% своих доходов.

Но в этом году статистика может измениться. Людям придется либо тратить на картофель больше обычного, либо урезать свой "картофельный рацион". Дело в том, что цены на картошку в этом году более чем вдвое выше прошлогодних. Если картошка всегда была самым дешевым овощем из борщового набора, то в этом году она неожиданно стала самым дорогим. И это в конце августа, то есть в самый сезон сбора урожая. В дальнейшем же, как прогнозируют эксперты, проблема может только усугубиться.

В принципе, к высоким ценам на картофель в этом году люди уже привыкли. Еще молодой картофель продавался по цене, в полтора-два раза превышающей прошлогоднюю. Средняя цена в супермаркетах, по данным "Инфляционного барометра", в мае нынешнего года составляла 14 грн за килограмм картофеля, а год назад – меньше 9 грн. На оптовом рынке "Шувар" закупочная цена картофеля в мае этого года составляла 10-12 грн за кг, годом ранее за него просили 5-7 грн.

Но если весной и в начале лета еще была надежда на хороший урожай и падение цен на картошку в будущем, то ближе к осени стало ясно, что чуда не произойдет.

В начале августа на "Шуваре" оптовая цена картошки держалась на уровне 7-10 грн за килограмм, в зависимости от размера и качества. В супермаркетах розничная цена составляла порядка 18 грн. Примерно на таком же уровне цены держатся и до сих пор, хотя можно встретить картошку и по 20 грн. Для сравнения: в прошлом году средняя оптовая цена на картофель в это время составляла 4-5 грн/кг. Соответственно, и розничные были гораздо ниже.

Причины высоких цен на "второй хлеб" тривиальны: плохие погодные условия.

"У нас был очень холодный май, так что вообще многие пересаживали картофель. Июнь также был холодным. А в июле в некоторых регионах была засуха. Из-за этого был собран очень низкий урожай ранней и средней картошки. Кроме того, задержались сроки вызревания поздней картошки. Год назад в это время уже собирали урожай поздней картошки, а сейчас сбор такого картофеля только начинается", – рассказывает руководитель информационно-аналитического отдела "Инфо-Шувар" Татьяна Гетьман.

Какими будут цены осенью и зимой

По предварительным оценкам аграриев, урожай позднего картофеля будет не настолько плохим, как урожай более ранних сортов, – всего на 10-20% ниже прошлогоднего. Так что есть вероятность, что цены немного снизятся.

"Цена просядет. Тем более, что мы сегодня уже импортируем картофель из Беларуси, закупочная цена на который – порядка 7 грн/кг, тогда как на украинский аналогичного качества – 10 грн. В Беларуси только начали собирать урожай, так что в ближайшее время цена импорта, возможно, немного снизится. Эти факторы могут вызвать снижение цен для украинских потребителей в конце августа – в начале сентября. При условии, что будет стабильным курс гривни", – считает Татьяна Гетьман.

В то же время эксперт предупреждает, что аграрии могут создать искусственный дефицит картошки тем, что максимально большой процент урожая постараются заложить на хранение, а не пустить в продажу. Соответственно, предложения на рынке может быть мало, и это не позволит ценам опуститься, а может быть, они даже вырастут.

"Безусловно, будет какая-то часть картошки, которую невозможно заложить на хранение: либо мелкая, либо некачественная. Она пойдет на рынок. Но сколько ее будет – заранее сказать невозможно. Возможно, это снизит цены. Но есть опасность, что население, которое уже испугано высокими ценами на картошку, будет запасаться и таким продуктом по высокой цене", – говорит Татьяна Гетьман.

Ближе к Новому году цена на картошку традиционно растет. Некоторые эксперты прогнозируют, что в этом году "под елочку" мы увидим картошку чуть ли не по 40 грн за кило. Другие же возражают, что многое будет зависеть от качества украинского урожая и от объема импорта.

Как уже говорилось, многие производители будут стараться "попридержать" свою продукцию до зимы и весны, когда цены на нее максимальные. Но сайт "Сегодня" уже писал, что значительная часть украинского картофеля часто оказывается заражена такими заболеваниями, как нематода, рак картошки и другими. Через несколько месяцев хранения (то есть где-то к Новому году) такой урожай начинает портиться, и аграрии вынуждены пускать его в продажу. Если процент "заболевшей" картошки окажется большим, предложение на рынке увеличится, и это не даст ценам серьезно вырасти. Впрочем, как долго пролежит картофель в овощехранилищах, заранее спрогнозировать невозможно.

Осенние и зимние цены на картофель также будут зависеть от объема импорта. Украина обычно завозит картошку из Беларуси и Польши, из более отдаленных стран вести эту продукцию нерентабельно. Если урожай у соседей будет достаточным, безумного роста цен на "второй хлеб" нам можно не опасаться.

В Беларуси, правда, с ранними сортами ситуация была тоже не очень, а вот сбор поздних сортов массово начнется только в конце августа – начале сентября. Пока прогнозы на него неплохие. Что же касается Польши, то, по информации тамошних СМИ, картошка и в этой стране не уродила, и цены, как и в Украине, вдвое выше прошлогодних.

Кстати, есть и такие опасения, что картошка в этом году будет не только "золотой", но еще и дефицитным продуктом. Это может произойти не только из-за проблем с украинским урожаем и ситуацией у соседей. Дело в том, что в последние годы в Украине серьезно растет производство чипсов. Картофельные "хрустики" изготавливают как для внутреннего потребления, так и на экспорт. Причем "чипсовые" предприятия с каждым годом закупают все больше картошки для своих нужд, существенно уменьшая тем самым предложение на розничном рынке.

Краматорск новости картофель цена
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
В Украине заговорили о том, чтобы создать государственную жилищно-коммунальную инспекцию, которая бы могла контролировать и поставщиков коммунальных услуг, и потребителей. Сайт "Сегодня" разбирался, что это за инспекция, как она будет работать, для чего нужна и каких изменений ожидать. Что предлагают в министерстве Недавно Министерство регионального развития, строительства и ЖКУ вынесло на обсуждение проект закона, в котором предлагается создать Государств...
Общество
В проекте бюджета на 2020 год, который представил Кабмин, на здравоохранение предусмотрено выделить 108 миллиардов гривен, на образование – 136,4 миллиарда, на развитие культуры и информационной деятельности – 8,6 миллиарда гривен. Об этом шла речь на брифинге премьер-министра Алексея Гончарука и министра финансов Оксаны Маркаровой после заседания правительства. "Все стратегические приоритеты: здравоохранение, образование, культура – полностью профинансиро...
Криминал
Чотири з половиною роки за гратами визначено покаранням для 19-річного мешканця Краматорська, якого суд визнав винним у скоєнні кримінальних правопорушень, передбачених ч. 2 ст. 186 (грабіж), ч. 2 ст. 190 (шахрайство) та ч. 1 ст. 296 (хуліганство) КК України. проце повідомляє прес-служба прокуратури Донецької області. Публічним обвинуваченням, яке підтримувала Краматорська місцева прокуратура, доведено, що у період з січня по жовтень 2018 року парубок, яки...
РОЗШУК
28-річного раніше судимого маріупольця було вбито на порозі своєї квартири. На території Донеччини розпочато поліцейську операцію із затримання підозрюваного. Про це повіомляє прес-служба Краматорського відділу поліції. Про постріли у квартирі багатоповерхівки до поліції повідомила сусідка. На місце було спрямовано слідчо-оперативну групу. У тамбурі було виявлено тіло чоловіка з вогнепальним пораненням. Попередньо встановлено, що близько 11:30 невідомі под...
Общество
З метою прискорення працевлаштування незайнятого населення, задоволення потреб роботодавців у робочій силі, підвищення рівня інформованості населення щодо можливостей служби зайнятості Краматорський міський центр зайнятості проводить Ярмарок вакансій. Захід відбудеться 17 вересня 2019 року у ІІ корпусі Донбаської державної машинобудівної академії (бул.Машинобудівників, б.39), початок заходу - о 1000. Відвідувачі заходу матимуть змогу ознайомитись з актуаль...
Общество
Завтра, 16 сентября, в Краматорске будут проводиться работы по плановому и внеплановому обслуживанию электрических сетей, с целью повышения надежности электроснабжения и улучшения качества обслуживания потребителей. Список улиц можно посмотреть по ссылке. По вопросу отключений обращайтесь в контакт-центр ВТ "ДТЭК Донецкие электросети" по телефонам +38 096-450-0473, +38 099-450-0473, +38 (0629) 450-473
Общество
22 вересня, усіх краматорчан та гостей міста запрошують на Традиційний мотокрос до Дня міста Краматорська та Дня машинобудівника. Змагання розпочнуться об 11:00 у балці Кутовій.
Общество
22 сентября в Украине планируется проведение акции «День без автомобиля». Она посвящена ежегодному Международному дню без автомобилей. Инициаторы предлагают автомобилистам и мотоциклистам Краматорска на один день отказаться от использования транспортных средств, потребляющих топливо, и отдать предпочтение передвижению пешком, на велосипеде или общественном транспорте. Главная цель - соблюдение принципов экологического образа жизни и ответственного отношени...
Новости компаний
Если хочешь, чтобы обувь служила долго, ухаживай за ней. Так многим из нас говорили родители. Уход заключался в сушке на батарее или со скомканной газетой, ежедневном намазывании обувным кремом и чистке от грязи. К сушке обуви стоит подойти со всей ответственностью, т.к. неправильная процедура не только испортит внешний вид обуви, но и значительно сократит срок службы. Наше решение в сушке обуви поразит вас. Супер-сушилка для обуви Shoes Drying – настоящая...
Новости по теме
В Украине появится ЖКХ-инспекция: для чего нужна и кого проверит
Проект бюджета-2020 представят в Раде: Разумков обнародовал детали
Краматорський міський центр зайнятості проводить ярмарок вакансій
Без света в Краматорске завтра останется ряд улиц
У Краматорську відбудуться змагання з мотокросу
Краматорчанам предлагают присоединиться к акции «День без автомобиля»
Льготный проезд для школьников Краматорска: петиция набрала нужное количество подписей
На ж/д вокзале в Краматорске был задержан мужчина с холодным оружием
До уваги краматорчан: Названо медпослуги, які стануть безкоштовними в Україні у 2020 році
Марафон «Наш Краматорск»: бесплатная регистрация и уникальные медали