Дело в том, что данный вид кофеварок очень распространен в Европе и почему-то очень мало известен, и мало используется в России. Хотя данная кофеварка очень удобна в применении и кофе в ней получается отличным. Особенно если варить итальянский кофе.
Уж кто-кто, а итальянцы признаны большими кофеманами и толк в кофе они знают, как никто другой. Обжаренные по итальянской технологии кофейные бобы имеют непревзойденный вкус и аромат. Самой популярной фирмой по производству кофе в Италии считается Lavazza, данный бренд оценили и наши гурманы. Среди десятков разновидностей кофе Лавацца вы обязательно найдете то, которое соответствует вашему вкусу. Приобрести кофе Lavazza можно быстро и не дорого в Интернет магазине «Кофейок» http://coffeeok.com.ua/lavazza-kofe, который сотрудничает с мировыми кофейными брендами и отвечает за качество предоставляемой продукции.
И так приготовить итальянский кофе в кофеварке гейзерного типа очень просто.
Наливаем чашку воды в нижний резервуар. Накрываем резервуар ситечком, в которое насыпаем наш молотый итальянский кофе. Обычно кофе берется с расчетом - 2 чайные ложки кофе на чашку воды, но если вы любите покрепче, можете положить и больше ложечек кофе. Затем, ставим сверху, верхнюю часть кофеварки и закручиваем ее до упора. Теперь нужно поставить кофеварку на огонь. Особенность данной кофеварки в том, что кофе в ней не убегает и это еще одно ее преимущество.
Принцип таков, что вода в нижнем резервуаре начнет закипать, и постепенно просачиваться через ситечко с кофе в верхний резервуар. Помните, чем медленнее будет огонь при варке кофе, тем насыщеннее вкус кофе вы получите. Когда верхний резервуар наполнится, ваш кофе готов к употреблению.
Еще одним знаменитым рецептом итальянцев, считается кофе латте. Латте – это горячее молоко с крепким кофе эспрессо. Приготовить его проще простого.
Сварите чашечку крепкого кофе и доведите до кипения стакан молока. Подогретое молоко, взбейте с помощью миксера или блендера, что бы образовалась пена. После этого в молоко влейте свежеприготовленный кофе. Добавьте по вкусу сахар. Сверху чашечку латте можно притрусить тертым шоколадом или корицей. Латте готов, пейте на здоровье. Очень вкусно и очень просто.
Италия знает толк в лакомствах. Выбирайте итальянского производителя Lavazza и вкус кофе никогда вас не разочарует.