Подсолнухи играют важную роль в природе – дают пчелам нектар и пыльцу. Из цветов изготавливают снадобья и жаропонижающее действие. Мазь из подсолнечника заживают раны и кровотечения. Что касается масла, то подсолнечник практически лучший в мире, ведь даже после отжима масла остается макуха подсолнечника, что является прекрасным кормом для животных. Из стеблей добывают целлюлозу, используемую для получения калийного удобрения, богатого именно калием. Заказать семена подсолнечника оптом можно здесь.
Подсолнечник - одногодичное растение, которое цветет с июля до октября. В течение дня его цветок, прощально смотрит всегда в сторону солнца, отсюда и его название.
Семена подсолнечника являются источником белков, жиров: в основном мульти - и мононенасыщенных жирных кислот. Содержат также много калия, фосфора, магния, железа и цинка. Представляют собой хороший источник витамина Е. Поэтому, в значительной степени, рекомендуется их употребление людям, которые хотят улучшить внешний вид кожи, ногтей, волос, а также для людей, которые заботятся об уровне холестерина в крови. Такое сочетание ингредиентов - это идеальный комплект для сердца и сердечнососудистой системы.
Подсолнечник, если речь идет о выращивании, не требователен к почве, он также прост в выращивании. Благодаря системе корней, урожай может принести хорошие результаты также на бедных территориях, где, например, кукуруза не даст хороший урожай.
Длительные периоды засухи не являются для них критичными, потому что у них отлично развита система корней, но гораздо хуже они переносят длительные холода, однако весенние заморозки выдержат. Во время плодоношения может потребоваться опора, так как большие и тяжелые головки могут опрокинуть растение вместе с корнями (особенно после дождя). Подсолнух требует подкормки. Лучшие температуры для роста подсолнухов - это от 20 до 25°C и выше, а также солнечные дни. Плоды подсолнечника, содержат до 38 % масла. Что интересно, некоторые виды подсолнечника обладают лечебными свойствами. Подсолнечник является одной из основных масличных культур.
Родиной подсолнечника считается юг Северной Америки, в то время как дикие подсолнухи встречаются в Индии, где на протяжении многих лет выжимают из них масло.
Сначала к подсолнечнику относились как декоративному растению. И только в 1840 году русскому фермеру Д.Бокареву пришла в голову идея, выжать из подсолнечника масло.