Обираючи навчальний заклад для своєї дитини, дбайливі батьки обов’язково звертають увагу на організацію там харчування. Адже від цього залежить її здоров’я. Особливо це стосується випадків, коли малеча має потреби в певній дієті. Наприклад, вона не переносить глютену, в неї діабет чи просто алергія на деякі продукти.
Як організовується харчування у приватних школах
За якість харчування у приватній школі відповідають її засновники та керівництво. Тому батькам, які вирішують, до якого закладу віддати своїх дітей, потрібно поставити керівнику чи його представникові наступні запитання.
- Скільки разів на день харчуються учні у закладі?
- Хто готує їжу? Це може бути власний харчоблок, аутсорсинг, коли приготуванням займається окрема компанія за договором, чи кейтеринг, коли їжу до закладу привозять вже готовою.
- Форма організації. Всім учням пропонують одні страви, чи дитина обирає собі те, що їй до вподоби, за принципом шведського столу?
- Чи є можливість замовляти їжу окремо, виходячи з дієтичних потреб учня?
- Чи входить харчування у вартість пакета, або оплачувати його потрібно окремо кожного дня?
Особливості харчування власної дитини краще обговорити з керівниками навчального закладу. Зазвичай вони охоче йдуть назустріч. Зокрема, таким учням розробляють індивідуальне вегетаріанське, безглютенове, безглюкозне чи інше меню, залежно від їх потреб.
Які харчові продукти використовуються у приватних школах та що там заборонено
У приватних школах суворо слідкують за тим, щоби діти харчувалися правильно та різноманітно. Однозначно заборонені такі улюблені, але шкідливі:
- енергетики, газовані напої та на основі натуральної кави;
- страви з великим вмістом солі, зокрема картопляні чіпси, снеки тощо;
- страви, що містять трансжири;
- м’ясні та рибні страви, ковбаси, сосиски, смажене м’ясо та риба;
- страви, смажені у фритюрі.
Замість них пропонують:
- тушковані, запечені та приготовані на пару дієтичні види м’яса та морської риби;
- багато свіжих, запечених та тушкованих овочів та фруктів, горіхи та сухофрукти;
- компоти, соки без цукру, какао, сири, натуральні без барвників йогурти, інші молочні вироби та коктейлі з ними;
- каші та макарони з твердих сортів пшениці;
- цільнозерновий хліб, хлібці.
Тому діти змалечку привчаються до здорового харчування. Це позитивно впливає на стан їхнього здоров’я надалі.
Як організоване харчування у приватних школах
Гарний міжнародний ліцей в Україні зазвичай пропонує харчування за системою шведського столу 4-5 разів на день, залежно від віку та часу перебування у школі. Меню формується одразу на 4 тижні. При його складанні враховується думка дітей та батьків. При цьому жодна страва не повторюється частіше ніж раз на 2 тижні.
Дієтичні варіанти формуються окремо за участю дієтичної медсестри. Це робить їжу різноманітнішою та апетитнішою. Дитина сама обирає, що з перших, гарячих страв, закусок чи десертів їй їсти. Примусу немає, також як і шкідливих продуктів.
Таким чином, відправляючи дітей до школи, батьки можуть бути впевненими у тому, що голодними вони там не залишаться й нічого шкідливого для їхнього здоров’я не скуштують. У «Діскавері Скул» за цим додатково прослідкують тьютори. Така система позбавляє батьків зайвого хвилювання й робить перебування учнів у школі безпечнішим та приємнішим.